Inhalt
- Stufen
- Methode 1 Grünen Tee mit Beuteln oder Blättern zubereiten
- Methode 2 Grünen Tee mit Pulver machen
- Methode 3 Grünen Tee mit Ingwer zubereiten
Grüner Tee ist ein köstliches Getränk mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Wenn Sie jedoch die grundlegenden Techniken zur Zubereitung nicht kennen, hat es möglicherweise einen grasigen Geschmack oder ist bitter oder zu stark. Mach dir keine Sorgen. Seien Sie geduldig und lernen Sie schnell, wie man perfekten Grüntee macht.
Stufen
Methode 1 Grünen Tee mit Beuteln oder Blättern zubereiten
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Bestimmen Sie die Menge. Entscheide, wie viele Tassen grünen Tee du machen wirst. Im Allgemeinen benötigen Sie einen Teelöffel Blätter oder Perlen pro Tasse Wasser. Jede Tasse gibt Tee für eine Person. -
Den Tee dosieren. Die Blätter oder Perlen nach den ermittelten Mengen dosieren und in ein Sieb oder eine Teekugel geben. -
Erhitze das Wasser. Gießen Sie es in einen Kessel oder Topf aus einem nicht reaktiven Material (Glas oder Edelstahl) und bringen Sie es auf ca. 80 ° C. Wenn Sie ein Küchenthermometer haben, verwenden Sie es, um die Temperatur zu überprüfen. Wenn Sie noch kein Wasser haben, achten Sie darauf, dass es nicht kocht. -
Gib den Tee in eine Tasse. Stellen Sie den Ball oder das Sieb, das Sie eingefüllt haben, in eine leere Tasse. -
Füge das Wasser hinzu. Gießen Sie es in die Tasse, um die Blätter oder Tee-Perlen einzutauchen. -
Das Getränk hineingießen lassen. Tee 2 bis 3 Minuten in heißem Wasser einweichen. Lassen Sie es nicht länger stehen, da das Getränk leicht bitter schmeckt. -
Entfernen Sie das Sieb. Nehmen Sie das Sieb oder die Teekugel aus der Tasse. -
Trinke den tee Lassen Sie es ein oder zwei Minuten abkühlen, bevor Sie es genießen. -
Gut schmecken!
Methode 2 Grünen Tee mit Pulver machen
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Mischen Sie das Pulver und das Wasser. Wenn Sie mehr als eine Tasse Tee zubereiten, verdoppeln, verdreifachen oder vervierfachen Sie die Dosen entsprechend der gewünschten Anzahl. -
Erhitze die Mischung. Gießen Sie es in einen Topf und kochen Sie, bis sich das Pulver auf dem Boden absetzt. -
Die Flüssigkeit filtern. Gießen Sie es in eine Tasse, indem Sie es mit einem Sieb filtern. -
Den Tee garnieren. Fügen Sie Honig und Zitronenschnitz hinzu. -
Trinke den tee Servieren Sie es, sobald Sie mit der Zubereitung fertig sind.
Methode 3 Grünen Tee mit Ingwer zubereiten
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Bestimmen Sie die Menge. Berechnen Sie die Dosierungen entsprechend der Anzahl der Personen, die Sie bedienen möchten. Im Allgemeinen braucht man einen Esslöffel Teeblätter oder Perlen und eine Tasse Wasser, um einen Tee für eine Person zuzubereiten. -
Den Tee dosieren. Die Blätter oder Perlen entsprechend den berechneten Mengen dosieren und in ein Sieb oder eine Teekugel mit frischem oder pulverisiertem Ingwer geben. -
Erhitze das Wasser. In einen Topf oder Kessel aus nicht reaktivem Material (wie Glas oder Edelstahl) gießen und auf ca. 80 ° C bringen. Überprüfen Sie die Temperatur mit einem Küchenthermometer. Wenn Sie keine haben, achten Sie darauf, dass die Flüssigkeit nicht zu kochen beginnt. -
Bereite eine Tasse zu. Legen Sie das Sieb oder die Kugel mit Tee und Ingwer hinein. -
Fügen Sie heißes Wasser hinzu. Gießen Sie es auf die Teeblätter in der Tasse. -
Die Blätter hineingießen. Lassen Sie sie 2 bis 3 Minuten in heißem Wasser einweichen. Wenn Sie sie länger stehen lassen, nimmt das Getränk eine bittere Note. -
Entfernen Sie die Blätter. Nehmen Sie das Sieb oder die Kugel aus der Tasse. -
Genieße den Tee. Vor dem Trinken eine Weile abkühlen lassen. -
Gut schmecken!
- Sie können Honig hinzufügen, damit der Tee besser ist.
- Sie können den Geschmack auch mit Zitronensaft verbessern.
- Es wird dringend empfohlen, gefiltertes Wasser zu verwenden, insbesondere wenn das Wasser in Ihrem Wasserhahn einen starken Geschmack oder Geruch hat.
- Wenn der Tee nicht stark genug ist, verlängern Sie das Gebräu, bis der Geschmack zu Ihnen passt.
- Wenn Sie viel grünen Tee trinken, sollten Sie in einen Heißwasserbrunnen investieren. Die Temperatur des Wassers, das herauskommt, ist für dieses Getränk perfekt.
- Ein Glas (eine Tasse für eine einzelne Tee- oder Kaffeemaschine für mehrere Personen) lässt den Tee schnell abkühlen, wodurch der bittere Geschmack gemindert wird.
- Wenn das Getränk zu bitter ist, fügen Sie einen Löffel Zucker hinzu.
- Einige Leute erhitzen das Wasser in der Mikrowelle, um die Zubereitungszeit zu verkürzen, aber dies wird von Teeliebhabern nicht empfohlen.
- Um Blätter oder Perlen wiederzuverwenden, tauchen Sie die Teekugel sofort nach dem Aufbrühen in Eiswasser. Abhängig von der Art, die Sie verwenden, sollten Sie den Tee mindestens einmal wiederverwenden können.
- Der schlimmste Fehler, den Sie machen können, ist, grünen Tee in zu heißem Wasser zu kochen. Grüne und weiße Tees und Knospen unterscheiden sich von schwarzen Tees, da das zu ihrer Herstellung verwendete Wasser eine Temperatur von 80 bis 85 ° C nicht überschreiten darf.
- Der zweitgrößte Fehler ist, den Tee zu lange ziehen zu lassen. Es sollte nicht länger als 2 Minuten bis 2 Minuten im Wasser bleiben. Weißer Tee und Knospen sollten noch kürzer ziehen. In der Regel reicht 1 min 30 aus.