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ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben 10 Personen, einige davon anonym, an seiner Ausgabe und seiner Verbesserung im Laufe der Zeit teilgenommen.Das Grillen von gebackenem Lachs ist eine der schnellsten Methoden, um diesen köstlichen Fisch zuzubereiten, der auch für das Herz sehr gut ist. Das Grillen von Lachs verleiht ihm eine knusprige Seite und einen Karamellgeschmack.
Stufen
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Stellen Sie den Ofenrost etwa 15 bis 20 Zentimeter vom Grill entfernt auf, der sich die meiste Zeit oben auf dem Ofen befindet. Manchmal kann es in einer Schublade unter dem Ofen sein. -
Stellen Sie eine Grillpfanne auf ein Backblech in Ihren Backofen und heizen Sie den Grill vor. -
Legen Sie einen langen Streifen Aluminiumfolie auf Ihre Arbeitsfläche und sprühen Sie einen Antihaft-Spray darauf oder bürsten Sie ein wenig Olivenöl. -
Legen Sie Ihr Stück Lachs auf die Hautseite des Blattes, das freiliegende Fruchtfleisch. -
Gießen Sie einen Teelöffel Olivenöl darauf. Verwenden Sie Ihre Finger, um das Öl über das ganze Fleisch zu verteilen. -
Salz und Pfeffer nach Belieben. -
Öffnen Sie den Ofen und nehmen Sie den Teller heraus, auf den die Grillpfanne gestellt ist. Tragen Sie unbedingt Handschuhe oder Ofenhandschuhe, da der Teller sehr heiß ist. -
Nehmen Sie das Blatt Aluminiumpapier mit dem Lachs in beiden Händen und legen Sie es auf die Grillpfanne. In der heißen und luftigen Bratpfanne kann der Lachs auf beiden Seiten gleichmäßig garen. -
Den Lachs 10 bis 15 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie alle zwei oder drei Minuten, ob es nicht brennt. -
Nehmen Sie den Lachs aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, damit er ein wenig im Saft badet. -
Mit Saft, Zitronenschnitzen, Gewürzen, Reis und Gemüse auf einem Teller servieren...
- Lachsfilet (oder mehr)
- Eine Bratpfanne
- Aluminiumfolie
- Ein Spray von Antihaft-Produkt
- Natives Olivenöl extra
- Salz und Pfeffer
- Platten
- Kleine Zitronenstücke