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Hummer ist eine Delikatesse, die in vielen Teilen der Welt besonders beliebt ist. Wenn Sie Geld sparen möchten, anstatt ganze frische oder gefrorene Hummer zu kaufen, können Sie nur die Schwänze kaufen. Obwohl Sie sie auch backen, braten oder dämpfen können, ist es viel einfacher, sie zu kochen, wodurch Sie sie auch direkt aus der Pfanne servieren oder ausschneiden können. zu anderen Rezepten hinzufügen. Nachdem Sie den Panzer geschnitten und einige Minuten gekocht haben, erhalten Sie ein köstliches Hummerfleisch, das Sie probieren können.
Zutaten
- Wasser
- Butter
- Salz
- Petersilie oder Basilikum
- Hummerschwänze
Stufen
Teil 1 von 3:
Hummerschwänze auftauen lassen
- 4 Wählen Sie aromatische Kräuter. Petersilie und Basilikum sind klassische Gerichte zum Servieren von Hummer. Wenn Sie möchten, garnieren Sie das Fleisch und den Teller mit diesen Kräutern. Wenn Sie sie mit Butter und Zitrone kombinieren, erhalten Sie eine besonders köstliche Mischung.
- 5 Schneiden Sie das Fleisch, um das Geschirr hinzuzufügen. Nachdem der Hummer auf einfache Weise gekocht wurde, können Sie das Fleisch in fast jedem Rezept verwenden, in dem Sie Hummerfleisch verwenden können. Wenn Sie andere Rezepte verwenden möchten, tun Sie dies sofort, da die gekochten Hummerschwänze nicht so gut wie die gefrorenen bleiben. Werbung
Beratung
- Sie können die Hummerschwänze auch zum Servieren zurückgeben. Mit einer Küchenschere in die Mitte der Oberschale schneiden. Schneiden Sie das Fleisch in der Mitte entlang der Mittellinie. Bringen Sie das Fleisch durch den Panzer und lassen Sie es darauf sitzen.
Notwendige Elemente
- Eine Pfanne
- Eine Gabel
- Ein Küchenmesser oder eine Gartenschere
- Sieb
- Ein Löffel mit einem Loch oder einer Zange