Inhalt
- Zutaten
- Traditionelles Kokoseis
- Kokoseis ohne Milchprodukte
- Stufen
- Methode 1 von 3:
Machen Sie traditionelles Kokoseis
Kokosmilch ist nicht nur köstlich, sondern auch von Natur aus herzhaft und reichhaltig. Mit Zucker und Vanille gemischt und dann vereist, wird Ihre Kokosmilch zu einem cremigen Genuss mit einem leicht exotischen Geschmack. Sie können Ihr eigenes Kokosnusseis mit Milch und Eiern oder auf weniger traditionelle Weise ohne Milchprodukte zubereiten, aber das ist genauso gut. Beide Methoden können mit oder ohne Eismaschine durchgeführt werden.
Zutaten
Traditionelles Kokoseis
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse dicke Sahne
- 1 Tasse Kokosmilch
- 4 Eigelb
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Salz
Kokoseis ohne Milchprodukte
- 3 ½ Tassen Kokosmilch (2 Eingemachtes)
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Stufen
Methode 1 von 3:
Machen Sie traditionelles Kokoseis
-
3 Fügen Sie ein weiteres Grundaroma hinzu. Wenn Sie ein aromatisiertes Eis mögen, aber keine Milchprodukte essen können, verwenden Sie das Kokoseis als Basis. Auch hier ist die Kokosnuss so leicht, dass Sie sie als Basis verwenden können, wie Sie es mit Vanille getan hätten. Wenn Sie einen cremigen und leckeren Geschmack mit einem anderen kombinieren, werden Sie diesen milchigen Geschmack finden. Fügen Sie Ihrer Zubereitung einen dieser Geschmacksrichtungen hinzu, bevor Sie alles in Ihre Eismaschine geben:- 1/2 Tasse kalter Kaffee (koffeinhaltig oder koffeinfrei)
- 1/2 Tasse Zitronensaft, Traube oder Orange
- 1/4 Tasse Kakaopulver oder Schokoladensirup