Wie man Joghurteis macht

Inhalt

• Stufen
• Methode 1 Zutaten für Vanille-Joghurt-Eis
• Methode 2 Gefrorener Joghurt mit Vanille
• Methode 3 Zutaten für gefrorenen Joghurt mit Heidelbeeren
• Methode 4 Gefrorener Joghurt mit Heidelbeeren
• Methode 5 Zutaten für gefrorenen Joghurt mit Pfirsich und Erdbeeren
• Methode 6 Gefrorener Joghurt mit Pfirsich und Erdbeeren
• Methode 7 Zutaten für einen gefrorenen Joghurt mit Minze und Schokoladenstückchen
• Methode 8 Gefrorener Joghurt mit Minze und Schokoladenstückchen

In diesem Artikel: Zutaten für Vanille-Joghurt-EisFrostiger Vanille-JoghurtZutaten für gefrorenen Heidelbeer-JoghurtBlauer Joghurt Gefrorener Joghurt Zutaten für gefrorenen Pfirsich- und Erdbeer-JoghurtGefrorener Joghurt mit Pfirsich und Erdbeeren Zutaten für einen gefrorenen Joghurt mit Minze und SchokoladenstückchenDer gefrorene Joghurt mit Minze und SchokoladenstückchenReferenzen

Gefrorener Joghurt ist ein leckeres Dessert, das so weich und cremig schmeckt wie Eis, aber nicht so viel Zucker oder Kalorien enthält. Für die Herstellung Ihres eigenen gefrorenen Joghurts benötigen Sie lediglich Joghurt, einige Zutaten wie Obst, Zucker oder Schokoladenstückchen sowie eine Eismaschine. Befolgen Sie diese Schritte, wenn Sie wissen möchten, wie Sie in kürzester Zeit Ihr eigenes Joghurteis herstellen können.

Stufen

Methode 1 Zutaten für Vanille-Joghurt-Eis

• Eineinhalb Tassen Vollmilchjoghurt
• Zweieinhalb Tassen leichter griechischer Joghurt
• Eine Vanilleschote
• Eine halbe Tasse Zucker
• Drei Esslöffel Honig
• Eine Kiwi in Würfel schneiden
• Eine halbe Tasse Himbeeren

Methode 2 Gefrorener Joghurt mit Vanille

1. 
   

   
   Mischen Sie die Samen der Vanilleschote und den Zucker. Schneiden Sie die Schote der Länge nach mit einem dünnen Messer und extrahieren Sie die Samen. Dann mischen Sie sie mit der halben Tasse Zucker.

2. 
   

   
   Joghurt, Zucker und Honig in einer Schüssel verquirlen. Mischen Sie ½ Tasse Joghurt mit Vollmilch, 2 ½ Tassen hellem griechischen Joghurt und 3 Esslöffel Honig, bis die Zutaten gut eingearbeitet sind.

3. 
   

   
   
   
   Alle Zutaten in eine Eismaschine geben. Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Gerät, um genau das zu tun, was erforderlich ist, damit der Joghurt zu Eis wird.

4. 
   

   
   Einzufrieren. Geben Sie das Eis in den Gefrierschrank, bis es sich verfangen hat.

5. 
   

   
   Dienen. Nehmen Sie das Eis aus der Gefriertruhe und bedecken Sie es mit gewürfelten Kiwis und einer halben Tasse Himbeeren.

Methode 3 Zutaten für gefrorenen Joghurt mit Heidelbeeren

• Drei Tassen Heidelbeeren
• Drei Esslöffel Zitronensaft
• Eine tasse zucker
• Ein Teelöffel Salz
• Einen halben Teelöffel Zimt
• Eineinhalb Tassen Vollmilchjoghurt
• Eine halbe Tasse Vollmilch

Methode 4 Gefrorener Joghurt mit Heidelbeeren

1. 
   

   
   
   
   Die Heidelbeeren, den Zitronensaft, den Zucker, das Salz und den Zimt in einen mittelgroßen Topf geben. Die drei Tassen Blaubeeren, drei Esslöffel Zitronensaft, die Tasse Zucker, Salz und Zimt in einen Topf geben.

2. 
   

   
   Die Zutaten bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Rühren Sie die Zutaten weiter, um sie homogen zu machen.

3. 
   

   
   Blaubeeren mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Tun Sie es, während die Mischung kocht. Wenn Sie fertig sind, lassen Sie die Zutaten zehn Minuten abkühlen.

4. 
   

   
   Fügen Sie den Joghurt und die Milch zur gekühlten Mischung hinzu. Beide Joghurtsorten in die Mischung geben und glatt rühren.

5. 
   

   
   Kühle die Mischung, bis es kalt ist.

6. 
   

   
   Verbringen Sie die Heidelbeer-Joghurt-Mischung in Ihrer Eismaschine und lassen Sie sie 25 Minuten lang laufen. Überprüfen Sie die Bedienungsanleitung des Geräts, da die Vorbereitungszeit variieren kann.

7. 
   

   
   Dienen. Sie können diesen Joghurt sofort genießen oder erst einige Stunden einfrieren.

Methode 5 Zutaten für gefrorenen Joghurt mit Pfirsich und Erdbeeren

• Zwei Tassen griechischer Joghurt
• Eineinhalb Tassen Erdbeerpüree und gemischter Pfirsich
• Eine Tasse Erdbeeren und Pfirsiche gewürfelt
• Eine halbe Tasse Zucker
• Ein Esslöffel Zitronensaft

Methode 6 Gefrorener Joghurt mit Pfirsich und Erdbeeren

1. 
   

   
   Mischen Sie das pürierte Fruchtpüree, die halbe Tasse Zucker (minus einen Esslöffel) und den Zitronensaft in einer großen Schüssel.

2. 
   

   
   Den Joghurt dazugeben. Die zwei Tassen griechischen Joghurts zu der Mischung geben und die Zutaten verquirlen.

3. 
   

   
   Legen Sie die Mischung für drei bis vier Stunden in den Kühlschrank, um sie abzukühlen.

4. 
   

   
   Mischen Sie die gewürfelten Früchte und den Esslöffel restlichen Zucker. Mischen Sie die Tasse gewürfelten Pfirsich und Erdbeeren mit einem Esslöffel Zucker und kühlen Sie, bis Sie es verwenden. Sie können dies tun, während sich die anderen Zutaten im Kühlschrank befinden.

5. 
   

   
   Geben Sie die Joghurtmischung in Ihre Eismaschine. Fahren Sie gemäß der Gebrauchsanweisung des Geräts fort. Es sollte ungefähr dreißig Minuten dauern.

6. 
   

   
   Fügen Sie die gewürfelten Früchte zur Hälfte des Prozesses hinzu. Dies sollte nach den ersten 15 Betriebsminuten der Eismaschine erfolgen. Sie können es tun, während die Eismaschine läuft.

7. 
   

   
   Einzufrieren. Gefrorenen Joghurt drei bis vier Stunden oder sogar über Nacht einfrieren.

8. 
   

   
   Dienen. Genießen Sie diesen leckeren gefrorenen Joghurt als Dessert oder frühen Snack.

Methode 7 Zutaten für einen gefrorenen Joghurt mit Minze und Schokoladenstückchen

• Vier Esslöffel Essgelatine
• Eine Tasse Vollmilch
• Eine tasse zucker
• Zweieinhalb Tassen griechischer Joghurt
• Ein Teelöffel Minzextrakt
• Fluoreszierende grüne Lebensmittelfarbe
• Eine Tasse Mini-Schokoladenstückchen

Methode 8 Gefrorener Joghurt mit Minze und Schokoladenstückchen

1. 
   

   
   Eine halbe Tasse Vollmilch mit vier Esslöffeln Gelatine bestreuen.

2. 
   

   
   In einem kleinen Topf die andere halbe Tasse Vollmilch mit der Tasse Zucker zum Kochen bringen. Kochen Sie diese Zutaten bei hoher Hitze und rühren Sie um, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

3. 
   

   
   Gießen Sie die heiße Mischung in den Zucker auf der Gelatinezubereitung. Die Zutaten aufschlagen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat.

4. 
   

   
   Joghurt in die Gelatinemischung einrühren. Gießen Sie die zweieinhalb Tassen griechischen Joghurts in die Gelatinemischung und rühren Sie die Zutaten um, bis die Mischung homogen ist.

5. 
   

   
   Fügen Sie den Teelöffel Minzextrakt der Mischung hinzu. Dies verleiht dem Eis diesen minzigen Duft, der mit der Schokolade harmoniert.

6. 
   

   
   Fügen Sie der Zubereitung ein paar Tropfen fluoreszierende grüne Lebensmittelfarbe hinzu. Fügen Sie jeweils nur einen Tropfen hinzu und peitschen Sie die Zutaten, bis Sie die gewünschte Farbe erhalten. Sie können ein blasses Grün oder ein kräftigeres haben, je nachdem, wie viele Tropfen Sie hineingeben.

7. 
   

   
   Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine. Drehen Sie das Gerät und frieren Sie die Zutaten gemäß der Gebrauchsanweisung des Geräts ein.Dies sollte normalerweise 25 bis 30 Minuten dauern, bis die Zubereitung ein festes und cremiges Niveau erreicht.

8. 
   

   
   Fügen Sie der Mischung etwa fünf Minuten vor dem Stoppen der Eismaschine eine Tasse Mini-Schokoladenchips hinzu.

9. 
   

   
   Dienen. Genießen Sie dieses köstliche Minze- und Schokoladeneis sofort.