Inhalt
ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Bei der Erstellung dieses Artikels haben 31 Personen, von denen einige anonym sind, an der Überarbeitung und Verbesserung im Laufe der Zeit teilgenommen.Wenn Sie exotische Küche mögen, wird Sie Laloo Chaat verzaubern. Dieses Gericht stammt ursprünglich aus Indien und wird mit Kartoffeln und Gewürzen zubereitet. In Europa wenig bekannt, wird Laloo Chaat in Indien häufig auf der Straße verkauft. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Laloo-Chaat erzeugen und Ihre Freunde beeindrucken.
Stufen
-
Kartoffeln waschen. Waschen Sie Ihre Kartoffeln, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Würfel von ca. 3 cm2. -
Nimm einen Herd. Erhitze das Pflanzenöl in einer Pfanne und brate die gewürfelten Kartoffeln, bis sie schön gebräunt sind.- Es ist auch möglich, die Kartoffeln zu kochen und sie dann zu schälen und in Würfel von ungefähr 3 cm2 zu schneiden.
-
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Wenn Ihre Kartoffeln goldbraun sind, nehmen Sie sie vom Herd und legen Sie sie auf ein paar Blätter Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen. -
Nimm eine Salatschüssel. Übertragen Sie Ihre goldenen Kartoffeln in eine Salatschüssel und fügen Sie lognon und gewürfelte Tomate hinzu. Dann fügen Sie das Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, Masala Chaat und, wenn Sie möchten, ein wenig Salz und gemahlenen Pfeffer hinzu. -
Zitronensaft hinzufügen. Gießen Sie nun etwas Zitronensaft und Chutney in die Salatschüssel (je nach Belieben). -
Genießen. Servieren Sie Ihr Chaat in kleinen Tellern oder einzelnen Schalen, nachdem Sie etwas gehackte Petersilie darauf gelegt haben.
- Ein Küchenmesser
- Ein Schneidebrett
- Ein Spatel oder ein anderes Utensil zum Umrühren
- Eine Pfanne
- Schüsseln, zum Ihres aloo Chaats zu dienen