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ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben 12 Personen, einige davon anonym, an seiner Ausgabe und seiner Verbesserung im Laufe der Zeit teilgenommen.Krapfen sind ein typisches Produkt des Rummelplatzes, schmackhaft und angenehm. Auch wenn der Karneval nicht in Ihrer Stadt ist, können Sie ihn zu Hause machen und während eines Abends im Freien oder auf einer Party zu Hause im Garten unter dem Sternenhimmel genießen. Wir werden hier eine Version von gebratenem Teig "Made in USA" behandeln, um ein wenig zu variieren!
Stufen
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Eine Fritteuse auf 190ºC vorheizen. -
Mehl, Backpulver, Salz und kalte Butter mischen. Mit einem Schneebesen oder Elektromixer mischen. -
Fügen Sie warmes Wasser großzügig hinzu, um den Teig zu erweichen. -
15 Minuten stehen lassen. -
Brechen Sie den Teig zu 8 Teigstücken. -
Den Teig mit einem Nudelholz verteilen, um Scheiben von ca. 12 cm zu erhalten. -
Werfen Sie die Donuts nacheinander vorsichtig in das heiße Öl. -
45-60 Sekunden braten. -
Verwenden Sie ein Küchengerät, um sie umzudrehen, sobald ein Gesicht goldbraun ist. -
Stellen Sie sicher, dass sie auf beiden Seiten gut vergoldet sind. -
Entfernen Sie die Donuts sofort, sobald sie goldbraun sind. -
Die Donuts auf Papiertüchern abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen. -
Kurz vor dem Servieren im Ofen erwärmen. -
Streuen Sie die Donuts mit einer Mischung aus Zucker und Zimt nach Ihrem Geschmack. -
Servieren Sie!