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Sie möchten köstliche Buttermilchpfannkuchen machen, um ihnen einen schönen, kleinen sauren Geschmack zu verleihen. Das ist eine gute Idee! Wenn Sie jedoch keinen haben, können Sie einen Ersatz herstellen, indem Sie einen Esslöffel Zitronensaft oder Essig mit Milch mischen. Andernfalls, wenn Sie mutig sind, machen Sie Ihre eigene Buttermilch.
Stufen
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Mischen Sie die Zutaten. Gießen Sie trockene Zutaten wie Mehl, Backpulver, Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel und mischen Sie. -
Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu. Die nicht trockenen Zutaten, Butter, ein Ei (optional), Buttermilch und Vanilleextrakt in die Schüssel geben. Dann mischen, so dass alle Zutaten gut mischen. Mach dir keine Sorgen über Klumpen, die sich bilden. -
Die Pfanne erhitzen. Stellen Sie Ihren Herd auf ein Feuer von Ihrem Gasherd, zünden Sie dann das Feuer an und stellen Sie es auf mittlere Hitze. Gießen Sie etwas Öl in die Pfanne. -
Fang an zu kochen. Bringen Sie eine Kelle und nehmen Sie eine gute Portion des Teigs in die Schüssel. Dann in die Pfanne gießen und 3 Minuten kochen, bis sich Blasen auf dem Teig bilden. -
Den Pfannkuchen umdrehen. Nehmen Sie einen Spatel, drehen Sie den Kuchen um und lassen Sie ihn ca. 1 Minute kochen. Der Pfannkuchen wird gekocht, wenn Sie feststellen, dass seine Oberfläche golden und leicht braun ist. Den Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen. -
Machen Sie die folgenden Pfannkuchen. Verfahren Sie genauso, um andere Pfannkuchen zuzubereiten. -
Servieren und genießen. Fügen Sie Ahornsirup, Früchte, wie Erdbeeren hinzu, dann genießen Sie sie.
- Eine Schüssel
- Eine Pfanne (optional)
- Ein Schneebesen
- Ein Spatel
- Eine Pfanne
- Ein Teller