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2 Die Kartoffeln kochen. Bringen Sie eine Pfanne Wasser zum Kochen und kochen Sie die Kartoffeln 8 Minuten lang. Lassen Sie sie nicht vollständig kochen.
3 Wasser entleeren. Lassen Sie das Wasser aus der Pfanne ab und lassen Sie die Kartoffeln vollständig abkühlen, damit die Kartoffeln nicht herunterfallen.
4 Bereiten Sie die Auflaufform vor. Gießen Sie etwas Öl auf den Boden der Schüssel und stellen Sie es auf den halbhohen Rost des Ofens.
5 Den Backofen einschalten. Auf 250 ° C vorheizen, um das Öl zu erhitzen.
6 Kratzen Sie die Kartoffeln. Nach dem Abkühlen die Oberfläche der Kartoffeln mit einer Gabel abkratzen.
7 Legen Sie die Kartoffeln in die Schüssel. Wenn Sie sehen, dass das Öl zu funkeln beginnt, legen Sie die Kartoffeln in die Auflaufform. Rühren Sie sie in das Öl, um sicherzustellen, dass sie während des Kochens gut beschichtet sind.
8 Lassen Sie die Kartoffeln 50 - 60 Minuten kochen. Nach etwa der Hälfte der Garzeit die Kartoffeln wenden, um sicherzustellen, dass sie eine schöne goldene Farbe haben und rundum knusprig sind.
9 Überprüfen Sie die Kartoffeln. Überprüfen Sie nach dem Kochen die Kartoffeln. Sie müssen eine schöne braun-goldene Farbe haben und außen knusprig und innen weich sein.
10 Öl ablassen. Nehmen Sie die Kartoffeln aus der Schüssel, legen Sie sie auf Papiertücher und servieren Sie sie sofort. Viel Spaß!
11 Fertig. Werbung
Notwendige Elemente
- 1 großer Topf
- 1 Auflaufform
- 1 sparsam
- 1 Gabel