Inhalt
- Stufen
- Teil 1 Vor dem Pflanzen fertig machen
- Teil 2 Keimen Sie die Samen hinein
- Teil 3 Die Paprikaschoten einpflanzen
Paprika ist eine große Pflanzenfamilie, die als Capsicum Annum bekannt ist. Zu dieser Familie gehören unter anderem: Anaheim, Ancho, Cayennepfeffer, Jalapeno, Habanero und Bananenpfeffer. Paprika kann überall wachsen, bevorzugt aber sonnige, warme Klimazonen. Nachdem Sie diese Pflanzen gezüchtet und den köstlichen Geschmack Ihrer Paprikaschoten genossen haben, werden Sie sich fragen, warum Sie nicht früher dort angekommen sind.
Stufen
Teil 1 Vor dem Pflanzen fertig machen
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Wählen Sie eine Vielzahl von Paprika. Chili ist eine der schönsten Pflanzen, die man anbauen kann, denn hier finden sich alle Farben, Größen, Aromen und Schärfegrade. Der Pfeffer kann eine einjährige Pflanze (die Sie jedes Jahr neu pflanzen müssen) oder eine mehrjährige Pflanze (die sich jedes Jahr abstößt) sein. Es gibt auch drei Arten von Paprika: Paprika, scharfe Paprika und Zierpfeffer. Jede dieser Paprikaschoten hat einen unterschiedlichen Schärfegrad, die Gemüsepaprikaschoten sind am wenigsten scharf, die Zierpaprikaschoten haben schöne Formen und Farben (und können sehr scharf sein) und würzige Paprikaschoten werden beim Kochen wegen ihres Geschmacks und Geschmacks verwendet. intensiv würzig.- Die Farben der Paprikaschoten reichen von grün über gelbe Butter, Pfirsichorange, rotes Feuerwehrauto bis hin zu lila und intensiven Schwarztönen. Die Farbe des Pfeffers hat nichts mit seinem Geschmack oder seiner Schärfe zu tun.
- Besuchen Sie ein Gartencenter, um herauszufinden, welche Chilisorten in Ihrer Region gedeihen können.
- Einige Paprikaschoten sind in Rezepten aus verschiedenen Teilen der Welt enthalten. Zum Beispiel wird Serrano-Pfeffer hauptsächlich in der mexikanischen Küche verwendet, während Kalkutta-Pfeffer in den Currys der asiatischen Küche vorkommt.
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Wählen Sie den besten Ort, um Ihre Paprika zu pflanzen. Paprika ist eine Pflanze, die Hitze mag und am besten an sehr sonnigen Standorten wächst. Wählen Sie eine Ecke Ihres Gartens in direktem Sonnenlicht oder genießen Sie den größten Teil des Tages die Sonne. Wenn Sie in einer Wüstengegend leben, brauchen Sie einen Ort mit etwas Schatten, damit Ihre Paprikaschoten nicht in der Sonne brennen. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem viel Regen fällt, versuchen Sie, eine Ecke Ihres Gartens in voller Sonne zu finden, in der das Wasser schnell abfließen kann. Überschüssiges Wasser ertränkt Chilis und verhindert eine gute Produktion. -
Denken Sie daran, Ihre Paprikaschoten zuerst nach innen zu ziehen. Wenn Sie nicht in der traditionellen Zone des Chili-Anbaus (dh in der Nähe des Äquators) leben, können Sie im Winter Ihre Paprikaschoten in Töpfen anbauen. um sie wieder einpflanzen zu können, wenn sich das Wetter erwärmt. Obwohl Sie Ihre Samen direkt in die Erde pflanzen können, ist es weniger wahrscheinlich, dass sie sprießen. Es ist daher besser, sie in Innenräumen zu sprießen und die Triebe später einzupflanzen.- Sie können Chilischoten aus Samen oder Sprossen anbauen, die Sie in einem Gartencenter kaufen. Wenn Sie sich jedoch direkt für Sprossen entscheiden, haben Sie eine größere Auswahl.
- Es ist einfacher, mit den Trieben zu beginnen. Sie müssen nur 6 Wochen früher planen, bevor Sie die Paprikaschoten ins Freie legen.
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Bereiten Sie den Boden vor. Sie müssen den Boden Ihres Gartens leicht modifizieren, um die größtmöglichen, gesündesten und leckersten Paprikaschoten zu produzieren. Chilis bevorzugen Böden, die gut abtropfen und viele Nährstoffe enthalten. Aus diesem Grund müssen Sie einige Wochen oder Monate vor dem Pflanzen etwas Sand in Ihren Boden mischen, um die Drainage zu unterstützen und etwas Kompost einzubauen. Sie werden auch feststellen, dass Ihre Paprikaschoten schneller wachsen, wenn Sie den Kaliumgehalt des Bodens erhöhen. Gehen Sie in ein Gartencenter, um einen Dünger zu finden, der viel Kalium und Stickstoff enthält.- Testen Sie den pH-Wert des Bodens und stellen Sie fest, ob andere Bodenmodifikationen erforderlich sind. Die Paprikaschoten gedeihen in neutralen oder leicht sauren Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,5 und 7.
- Je früher Sie Ihren Boden vorbereiten, desto schneller wachsen die Chilis.
Teil 2 Keimen Sie die Samen hinein
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Bereiten Sie die Samen vor. Damit die Chilischote den Samenfilm leichter durchbricht, können Sie sie weich machen, indem Sie sie in ein feuchtes Papiertuch einwickeln, das Sie in eine Plastiktüte legen. Stellen Sie es an einen warmen, trockenen Ort, wie einen Schrank in Ihrer Küche, und lassen Sie es 2 bis 5 Tage dort. Nach dieser Zeit sollten die Samen keimen, und dann können Sie sie pflanzen. -
Pflanzen Sie die Samen in kleinen Behältern. Sie können kleine Sprossen für Ihre Triebe kaufen oder einfach einzelne Töpfe für jeden Samen verwenden. Füllen Sie jeden der Behälter oder Töpfe mit Erde (die Sie bereits mit Dünger und Kompost gemischt haben). In jeden Topf einen Samen ca. 1 cm unter die Blumenerde legen. -
Gießen Sie die Samen. Sie müssen die Samen jeden Tag gießen, damit die Erde dauerhaft feucht bleibt. Streuen Sie die Samen kurz nach dem Einpflanzen gründlich ein, und geben Sie dann etwa eine Zentimeter mehr hinzu. zu c. Wasser pro Tag. -
Stellen Sie die Töpfe an einen guten Platz. Ordnen Sie sie dort an, wo sie Wärme und Sonnenlicht aufnehmen können. Wenn Sie bereits Samen gepflanzt haben, haben Sie möglicherweise eine Wärmelampe zu Hause. Wärmelampen sind das perfekte Werkzeug, um Samen schnell wachsen zu lassen. Wenn Sie keine haben, platzieren Sie Ihre Samen an einem Ort, der viel Sonnenlicht empfängt, z. B. durch ein Fenster nach Süden und viel Wärme, z. B. in der Nähe eines Heizkörpers. Achten Sie nur darauf, dass die Samen weder zu heiß noch zu kalt sind, sonst wachsen sie, wenn überhaupt, sehr langsam. -
Achten Sie auf die Keimung der Samen. Es wird ein paar Tage bis ein paar Wochen dauern, bis die Sprossen aus den Samen kommen. Sie werden zuerst zwei Blätter aus dem Samen sehen. Nach einer Weile erscheint ein weiteres Blattpaar. Dies sind die echten Blätter, aus denen hervorgeht, dass der Chili für die Transplantation bereit ist. Sie können immer noch darauf warten, dass die jungen Triebe wachsen und sich die Außentemperatur erwärmt, oder Sie können sie sofort einpflanzen, sobald Sie die echten Blätter sehen. -
Lassen Sie die Triebe aushärten. Samen, die in Innenräumen wachsen, sind an eine konstante Temperatur gewöhnt, die sich kaum ändert. Wenn sie "in freier Wildbahn" gepflanzt werden, können Änderungen der Temperatur, der Luftfeuchtigkeit und der Lichteinwirkung einen Schock verursachen . Härten Sie sie aus, indem Sie die Töpfe einige Stunden am Tag im Freien aufstellen. Beginnen Sie mit zwei Stunden pro Tag für eine Woche und fügen Sie dann eine Stunde für jeden Tag hinzu, an dem Sie sie draußen lassen, bis Sie sie 24 Stunden draußen lassen. Zu diesem Zeitpunkt widersetzen sie sich problemlos dem Umpflanzen im Freien.
Teil 3 Die Paprikaschoten einpflanzen
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Pflanzen Sie zur richtigen Zeit. Warten Sie, bis die letzten Emps-Fröste verstrichen sind, um Ihre Paprikaschoten im Freien zu verpflanzen, normalerweise zwischen März und April, abhängig von den klimatischen Bedingungen, unter denen Sie leben. Wählen Sie einen sonnigen Tag am späten Morgen oder am frühen Nachmittag, wenn es noch nicht zu heiß ist, um einen Schock beim Umpflanzen zu vermeiden. -
Löcher graben. Die Paprikaschoten müssen einzeln gepflanzt werden, um Konkurrenz zu vermeiden, auch wenn Sie die Samen direkt im Freien pflanzen. Graben Sie mit einer Kelle Löcher, die etwas breiter als der Samen- oder Topfinhalt sind. Jedes Loch sollte von den nächsten 30 cm beabstandet sein. Abhängig von der Sorte von Chili, die Sie pflanzen, müssen Sie diese möglicherweise noch weiter auseinander halten. Erforschen Sie die Art des Pfeffers, den Sie anbauen, um den idealen Abstand für Ihre Pflanzen zu ermitteln. -
Die Paprikaschoten einpflanzen. Legen Sie jede Pflanze oder jeden Chilisamen in die Löcher, die Sie gerade gegraben haben. Setzen Sie Erde ein, um das Loch zu füllen und die Samen oder die Oberseite der Wurzeln mit 1 cm Erde zu bedecken. Überhäufen Sie den Boden nicht, wenn Sie fertig sind, da Chilis am besten in gut durchlässigen, gut durchlässigen Böden wachsen. -
Wasser sie. Die Paprikaschoten gedeihen in feuchter Erde, werden aber nicht überflutet. Streuen Sie die Paprikaschoten nach dem Einpflanzen noch ein wenig darüber, um den Schock beim Umpflanzen zu vermeiden. Dann gießen Sie sie täglich, um die Erde feucht zu halten. Wenn Sie Paprika anbauen, können Sie sie noch süßer machen, indem Sie ihnen mehr Wasser als nötig geben. -
Kümmere dich um die Pflanzen. Sie müssen einen Monat oder länger warten, bis die Paprikaschoten blühen und Ihnen Obst geben. Während dieser Zeit müssen Sie sich um ihre Gesundheit kümmern. Zerreißen Sie wachsende Unkräuter, während sie den Raum und die Nährstoffe stehlen, die Ihre Paprikaschoten benötigen. Mischen Sie jeden Monat Kompost und Kaliumdünger in den Boden, um die Nährstoffe hoch zu halten. Sie können auch eine Schicht Mulch auf den Boden legen, um die Feuchtigkeit in der Nähe der Wurzeln zu halten und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.- Abhängig von der Art der Pflanze, die Sie anbauen, müssen Sie möglicherweise ein Gitter verwenden. Zum Beispiel wachsen Paprikaschoten am besten mit Hilfe eines Spaliers.
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Ernte deine Paprikaschoten. Der Zeitpunkt der Ernte hängt von der Art der Chilis ab, die Sie anbauen. Im Allgemeinen können Sie jedoch anhand ihrer Größe feststellen, dass Ihre Paprikaschoten bereit sind. Die Paprikaschoten ändern ihre Farbe. Lassen Sie sich also nicht von der Farbe täuschen, um zu wissen, ob Ihre Paprikaschoten reif sind, es sei denn, Sie haben eine klare Vorstellung von der Farbe, die die reifen Paprikaschoten annehmen werden. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein Pfeffer gepflückt werden kann, probieren Sie ihn! Sie werden dann wissen, ob Sie es etwas länger reifen lassen müssen oder ob es bereit ist, in Ihre Küche zu gelangen.- Wenn Sie mit Ihren Paprikaschoten Pulver oder Flocken zubereiten möchten, lassen Sie diese vor der Ernte auf dem eigenen Ast welken und trocknen.