Inhalt
ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben 11 Personen, einige davon anonym, an seiner Ausgabe teilgenommen und sich im Laufe der Zeit verbessert.
2 Mischen Sie Steak, Zwiebeln, Eier, Semmelbrösel und trockene Gewürze.
3 Nehmen Sie eine gute Handvoll der Rinderhackfleischmischung und geben Sie ihr die Form einer kleinen ovalen Torte, die etwa 3 cm dick ist. Dieses Rezept sollte 6 große ovale "Steaks" ergeben.
4 Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
5 Die Salisbury-Steaks anbraten. Um ein Überkochen zu vermeiden, lassen Sie sie auf jeder Seite maximal 5 Minuten bräunen.
6 Entfernen Sie die Steaks mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne. Dadurch wird das Öl aus dem Fleisch abgelassen.
7 Übertragen Sie die Steaks in die Pfanne mit Aluminiumfolie. Werbung
Methode 2 von 2:
Bereiten Sie die Sauce zu
-
1 Mischen Sie die Suppen, den Wein, die Worcestershire-Sauce und die braune Sauce in einem mittelgroßen Topf. -
2 Die Zutaten 15 Minuten bei schwacher Hitze erhitzen, dabei gelegentlich umrühren. -
3 Salisbury Steaks mit Sauce übergießen. -
4 Die Steaks 30 Minuten im Ofen garen. -
5 Mit Kartoffelpüree, Reis oder Nudeln mit Eiern servieren. -
6 Das war's Werbung
Beratung
- Sie können etwas mehr Sauce zubereiten, indem Sie ein paar kubische Brühen und eine Tasse Wasser hinzufügen.
- Manchmal ist es einfacher, dem Steak eine ovale Form zu geben, wenn Sie zuvor eine halbe Stunde lang die Mischung aus gehacktem Steak in den Kühlschrank gestellt haben.
- Manche Leute braten die Steaks lieber, gießen sie ab und fügen die Sauce hinzu. Steaks behalten beim Backen ihre Form besser als beim Frittieren.
Warnungen
- Wenn Sie Ihre Linie beobachten, essen Sie Ihr Salisbury Steak ohne die Soße.
- Wenn Sie versuchen, Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung zu eliminieren, sollten Sie Kartoffeln und Mais durch Salat und grünes Gemüse ersetzen.
Notwendige Elemente
- Eine mittelgroße Salatschüssel;
- Eine mittelgroße Pfanne;
- Ein mittelgroßer Topf
- Ein Abschäumer oder Spatel;
- Eine große Gusseisenschale;
- Ein Blech aus Aluminium.