Inhalt
- Stufen
- Methode 1 Machen Sie den Tortenteig selbst
- Methode 2 Bereiten Sie eine einzelne Beilage
- Methode 3 Einige Vorschläge für Armaturen
Wenn Sie nach einem rustikalen, aber köstlichen Rezept suchen, denken Sie an Erdnussbuttertorte. Dieser Kuchen ist süßer und cremiger als die meisten Obstkuchen und eignet sich daher hervorragend zum Abschluss eines Thanksgiving-Mahls. Außerdem ist es sehr einfach zu machen, wenn man die Zubereitung mit der anderer Pasteten vergleicht. Sie können Ihren Erdnussbutterkuchen auch ohne Ofen zubereiten, es sei denn, Sie möchten, wie in diesem Artikel beschrieben, eine knusprige Pastete zubereiten.
Stufen
Methode 1 Machen Sie den Tortenteig selbst
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Zerdrücke die "Oreo" -Kekse. Dafür können Sie die Dinge mit einem Robotermischer einfacher machen. Sie können die "Oreo" -Kekse auch in eine Plastiktüte geben, bevor Sie sie mit einem Nudelholz oder der Rückseite eines Ofens zerdrücken. Leeren Sie die Kekse nicht von ihrem Inhalt (weiße Sahne), bevor Sie sie zerkleinern, da dies eine wichtige Zutat in dem Kuchenrezept ist, das später in diesem Artikel beschrieben wird.- Sie müssen den Backofen auf 180 ° C vorheizen.
- Sie müssen feine Kekskrümel herstellen, um dieses Rezept erfolgreich zu machen.
- Wenn Sie Graham Cracker Teig machen, legen Sie die Kekse mit Zucker in die Küchenmaschine, um Krümel zu bekommen. Dann müssen Sie nur noch die weiteren Schritte des Kuchenrezepts befolgen.
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Die Butter schmelzen und über die Kekskrümel gießen. Die Butter wird die Krümel zusammenballen, was die Härte und den Geschmack des Teigs verbessert. Schmelzen Sie die Butter separat in einer Schüssel und in einer Mikrowelle, bevor Sie sie auf die Kekskrümel gießen, und mischen Sie sie dann mit einer Gabel gut durch.- Wenn die Krümel nach dem Mischen mit der Gabel nicht gut genug aneinander haften, schmelzen Sie eine zusätzliche Menge Butter und fügen Sie sie in Löffel hinzu. Dieser Zusatz ist erforderlich, wenn Sie andere Kekse zerdrücken möchten, um mehr Teig herzustellen.
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Tragen Sie den Teig auf den Boden einer Kuchenform auf. Geben Sie mit einem Löffel die Mischung aus Butter und Krümel in die Mitte der gebutterten Form, geben Sie sie hinzu und verteilen Sie sie, um den Rand der Form zu erreichen und zu bedecken. Verwenden Sie ein kleines, zylindrisches Glas, wie eine Walze, um den Teig gegen die Form zu drücken und gleichmäßig zu glätten. -
Den Teig kochen. Den Teig ohne Beilage für 5 bis 7 Minuten in den Ofen geben. Wenn Sie den Teig aus dem Ofen nehmen, prüfen Sie, ob er fest genug ist. -
Lassen Sie den Teig abkühlen, bevor Sie die Füllung hinzufügen. Es ist wichtig, dass die Temperatur des Teigs in dem Moment, in dem Sie ihn mit Füllung bedecken, mit der Temperatur der Umgebungsluft übereinstimmt. Ist dies nicht der Fall, wirkt sich dies auf die Füllmenge aus. Um das Abkühlen zu beschleunigen, können Sie den Teig in den Kühlschrank stellen.- Sobald der Teig abgekühlt ist, können Sie die Füllung hinzufügen und mit den nächsten Schritten fortfahren.
Methode 2 Bereiten Sie eine einzelne Beilage
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Erdnussbutter mit Hüttenkäse und Zucker mischen. In einer großen Salatschüssel rühren Sie alle diese Zutaten um, bis Sie eine homogene und glatte Mischung erhalten. Sie können dies in Minuten erreichen, indem Sie einen mittelschnellen Robotermischer verwenden.- Wenn Sie den Teig selbst gemacht haben, heizen Sie den Backofen auf 180 ° C vor. Wenn Sie bereits gekochten Teig gekauft haben, brauchen Sie nicht einmal einen Ofen.
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Die Sahnefüllung auf die Erdnussbutter-Hüttenkäse-Mischung geben. Verteilen Sie es mit einem Spatel auf dieser ersten Schicht der Füllung, dann mischen Sie die beiden Schichten vorsichtig und kurz. -
Gießen Sie die Füllung in die mit Gebäck bedeckte Pfanne. Verwenden Sie einen Löffel, um diesen Vorgang schrittweise durchzuführen. Sobald Sie die ganze Füllung gegossen haben, verteilen Sie sie gleichmäßig über den Teig.- Sie können zu diesem Zeitpunkt eine weitere Garnitur nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Lesen Sie die letzte Methode dieses Artikels, um einige Trimmideen zu erhalten.
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Den Kuchen in den Kühlschrank stellen, damit die Füllung fest wird. Stellen Sie es an einem Ort auf, an dem es nicht zerdrückt wird. Abhängig von der Temperatureinstellung Ihres Kühlschranks sollten Sie ihn 1 bis 3 Stunden lang stehen lassen. Im Zweifelsfall können Sie für eine ganze Nacht abreisen.- Wenn die Füllung fest genug ist, kann der Kuchen probiert werden. Serviere es so wie es ist oder verteile eine zusätzliche Füllung kurz vor dem Servieren.
- Wenn Sie einen Teig in einer relativ harten Plastikverpackung gekauft haben, verwenden Sie ihn, um den Kuchen zu schützen. Ansonsten können Sie es noch mit Alufolie schützen.
Methode 3 Einige Vorschläge für Armaturen
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Streuen Sie die zerkleinerte Erdnusspastete, um den Geschmack und die Füllung zu verbessern. Diese Erdnussstücke machen Ihren Kuchen knuspriger. Erdnusssalz ergänzt perfekt den süßen Geschmack der Füllung. -
Eine dünne Schicht Schokolade auf die Füllung geben. Sie erhalten eine Schokoladenkruste, wenn Sie die geschmolzene Schokoladenfüllung darauf gießen. Es ist ein bisschen wie ein Schokoladendeckel für Ihre Erdnussbutterpastete. Befolgen Sie die nachstehenden Anweisungen, um diese Schokoladenkruste zu erhalten.- Brechen Sie zunächst Schokoladenquadrate mit einem Holzhammer oder einer Messerklinge in kleine Stücke.
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Sie können auch eine Mikrowelle verwenden, indem Sie die Schokolade in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, zwischen denen Sie sie umrühren müssen.
- Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, lassen Sie sie ein oder zwei Minuten abkühlen. Sie können es dann auf die Füllung gießen, indem Sie es vorsichtig mit einem Spatel verteilen, um eine gleichmäßig dünne Schicht zu erhalten. Dann die Torte im Kühlschrank abkühlen lassen.
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Die Füllung mit Puderzucker bestreuen. Fügen Sie eine kleine Menge hinzu, um Ihrem Kuchen zusätzliche Süße zu verleihen. Dieses feine weiße Pulver verbessert auch das Aussehen Ihres Kuchens, insbesondere wenn es teilweise eine Kruste aus dunkler Schokolade bedeckt. -
Die Füllung mit Schokoladenstückchen bestreuen. Sie müssen sie zunächst in kleine Stücke zerbrechen, zum Beispiel mit der Klinge eines Messers. Sie können dann die Schokoladenspäne auf die Füllung legen, indem Sie sie gleichmäßig verteilen, um dem Kuchen ein rustikales Aussehen zu verleihen. Wenn Sie Zeit haben, arrangieren Sie die Chips so, dass Muster gezeichnet werden, die einen großen Eindruck auf Ihre Gäste hinterlassen. -
Die Füllung mit einer Schicht Schlagsahne bedecken. Wenn Sie Sahne zum Garnieren des Kuchens haben, geben Sie Ihrem Kuchen (zusätzlich zum Volumen) eine zusätzliche Geschmacksschicht. Schlagsahne Bombe kann auch den Job machen.- Sie können auch ein wenig Schokoladen- oder Karamellfondant zu der Schicht Schlagsahne hinzufügen, die die Torte auskleidet. Das Schokoladenschwarz oder das Karamellbraun heben sich sehr gut vom weißen Hintergrund der Schlagsahne ab.