Inhalt
- Stufen
- Teil 1 Einem Kind die Grundlagen von Säuren und Basen beibringen
- Teil 2 Erklären Sie den Unterschied zwischen Basen und Säuren
- Teil 3 Experimentieren mit Säuren und Basen
Haben Sie eine angehende Apotheke zu Hause? Auch wenn dies nicht der Fall ist, wird eine gute Lektion über die Säuren und Basen, die überall um uns herum vorhanden sind, nicht unbrauchbar sein. Und dann werden Sie ihm zeigen, dass die Chemie, die Wissenschaft im Allgemeinen, unser tägliches Leben kontrolliert, ohne es zu jeder Zeit besonders zu beachten.
Stufen
Teil 1 Einem Kind die Grundlagen von Säuren und Basen beibringen
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Erfahren Sie, was Atome und Moleküle sind. Beginnen Sie, indem Sie ihm sagen, dass sich alles um uns herum aus Datomen und Molekülen zusammensetzt. Absolut alles im Universum!- Um Ihren Standpunkt zu unterstützen, nehmen Sie das Beispiel Wasser. Sagen Sie ihm zunächst, dass die chemische Formel von Wasser H2O ist. "H" steht für Wasserstoff und "O" für Sauerstoff. "H2O" bedeutet also, dass ein Wassermolekül aus zwei Wasserstoffatomen (H2) und einem Sauerstoffatom (O) besteht. Daher können wir das Molekül aufbrechen, um diese beiden Grundkomponenten zu finden.
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Erklären Sie ihm, was Säuren und Basen sind. Wenn eine Verbindung (beispielsweise eine Flüssigkeit) Hydroxidionen (der Einfachheit halber Hydroxid) der Formel OH freisetzen kann, ist diese Verbindung eine Base. Wenn eine andere Verbindung Wasserstoffionen (z. B. Wasserstoff) produzieren kann, handelt es sich um eine Säure.- Wenn Sie Ihrem Kind etwas erklären, ist es wichtig zu wissen, wie es lernt, welche Art von Gedächtnis es zum Beispiel hat. Lernt er besser, wenn er Dinge hört, sieht, manipuliert? Wenn Sie sich nicht sicher sind, mischen Sie alle diese Methoden. Im Allgemeinen lernen Kinder besser, wenn sie teilnehmen, wenn sie es selbst tun.
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Zeigen Sie Ihrem Kind, was eine pH-Skala ist. Sagen Sie ihm, dass Wissenschaftler es sich zur Gewohnheit gemacht haben, für die Verwendung einer numerischen Skala das Saure und das Basische zu verwenden: die pH-Skala. Letzterer ist von 1 bis 14 abgestuft. Entweder zeichnen Sie einen oder Sie drucken einen, den Sie im Internet gefunden haben. Zeigen Sie ihm, dass alle Verbindungen mit einem pH-Wert zwischen 1 und 7 in Säuren klassifiziert sind und alle Verbindungen mit einem pH-Wert zwischen 7 und 14 als Basen bezeichnet werden.- Sie können auch eine historische pH-Skala erstellen, auf der Sie die Zahlen (etwas langweilig) durch aktuelle Produkte mit jeweils unterschiedlichen pH-Werten ersetzen.
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Bringen Sie ihm auch das Konzept der neutralen Verbindung bei. Verbindungen mit einem pH-Wert von 7 sollen neutral sein, dh weder basisch noch sauer. Destilliertes Wasser ist in diesem Fall. Auf die gleiche Weise würden eine Säure und eine Base, die man kombinieren würde, eine neutrale Verbindung ergeben, eine kompensiert die andere (mit gleichem Volumen und entgegengesetztem pH). -
Bestehen Sie auf Sicherheit. Diese Produkte, sowohl die Basen als auch die Säuren, sind jeweils in ihrer Art gefährliche Produkte. Wenn Sie Produkte mit einem pH-Wert von unter 3 oder über 10 haben, teilen Sie diesen mit, dass Sie sich beim Umgang damit ernsthaft verletzen können. Sagen Sie ihm, dass er eine solche Erfahrung niemals alleine machen soll.
Teil 2 Erklären Sie den Unterschied zwischen Basen und Säuren
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Präsentieren Sie Ihrem Kind Sonnenblumenpapier. Es ist ein Papier, das in Form von Streifen vorliegt und mit dem Produkt in Kontakt gebracht wird, um festzustellen, ob es sauer oder basisch ist. Wenn es sauer ist, wird das Papier rot, wenn es eine Base ist, wird es blau.- Tauchen Sie zum Beispiel einen Streifen in Essig. Es wird rot, weil der Essig sauer ist.
- Tauchen Sie beispielsweise einen Streifen in eine wässrige Lösung von Backpulver und es wird blau: Es ist eine basische Lösung.
- Ansonsten können Sie Ihre eigenen Teststreifen erstellen. Dazu Rotkohlblätter in Wasser oder Mikrowelle weich kochen. Dann schneiden Sie sie in Stücke, während Sie sie mit einem Filter oder in einem Papierkaffeefilter trocknen. Tippe gut darauf, um die Farbe zu absorbieren, die von ihm ausgeht. Diese getrockneten Stücke werden Sie in Streifen schneiden, die dann reaktiv sind. Sie können sie wie die in den Läden verkauft verwenden,
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Erlernen Sie die Eigenschaften von Säuren und Basen. Sie haben spezifische Eigenschaften, die ohne systematische Verwendung von Reagenzpapier identifiziert werden können.- Säuren haben einen scharfen Geschmack und können viele Produkte auflösen. Zitronensäure, Essig und Batterien sind nur einige Beispiele, ebenso wie Magensäure, die die Nahrung, die wir im Magen essen, zersetzt.
- Basics schmecken eher bitter als Säuren. Andererseits sind sie viskoser als Säuren. Durch die Hydroxidionen wirken sie besonders gut gegen Verschmutzungen aller Art. Aus diesem Grund sind sie häufig in Reinigungsmitteln wie Seifen, Geschirrspülmitteln, Reinigungsmitteln, Bleichmitteln, Haarspülmitteln und Backpulver enthalten.
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Lassen Sie ihn verschiedene Produkte probieren (natürlich!). Unter diesen sauren und basischen Produkten können Sie Orangensaft, Milch, Backpulver und Zitrone probieren. -
Probieren Sie diese Produkte mit Ihrem Kind und fragen Sie, ob sie sauer oder basisch sind. Erinnern Sie ihn daran, dass die Säuren scharf und die Basen bitter schmecken.
Teil 3 Experimentieren mit Säuren und Basen
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Sammeln Sie zuerst das benötigte Material. Kinder experimentieren gerne, manipulieren gerne selbst. Also halten sie sich öfter zurück. Bitten Sie ihn, für Ihre Experimente die verschiedenen Elemente zusammenzuführen, die für Ihre Experimente erforderlich sind: Kohlblätter, Mixer, Sieb, Wasser, fünf Plastikgelatinebecher, Backpulver, Spülmittel, Zitronensaft (grün oder gelb) und Milch. -
Machen Sie ihm Teststreifen mit Kohlblättern. Geben Sie 4-5 Blätter Rotkohl in einen Mixer, füllen Sie die Schüssel zur Hälfte mit Wasser und mischen Sie. Lassen Sie Ihre Mischung durch ein Sieb abtropfen und nehmen Sie die lila Flüssigkeit, die Sie in die Gelatine einarbeiten möchten, mit einem Volumen Gelatine für ein Volumen Flüssigkeit auf.- Hier ist eine andere Methode: Sie nehmen einen Topf, den Sie mit Wasser füllen und kochen. Anschließend tauchen Sie die Kohlblätter ein und kochen sie 10 Minuten lang, bis das Wasser rot wird. Gas abstellen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
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Testen Sie Ihre Produkte. Sie werden feststellen, ob die fünf von Ihnen ausgewählten Produkte mit Ihrem Reagenz basisch oder sauer sind. Wenn Ihr Reagenz rot wird, ist rosa, dass Ihr Produkt sauer ist, wenn es blau, schwarz, grün wird, ist es basisch. Bitten Sie Ihr Kind, sich zu vergewissern, was es erraten kann, indem Sie es probieren (natürlich mit Ausnahme des Geschirrspülmittels!). -
Dann gehe zur eigentlichen Erfahrung. Lassen Sie Ihr Kind von jedem Produkt einen Teelöffel in jede der 5 Gelatinetassen geben. Reserviere die Milch für das letzte Erlebnis. Bitten Sie ihn, alles aufzuschreiben, was er gesehen hat: den Geschmack, seine Meinung darüber, wie das Produkt zu einer bestimmten Familie gehört, die Farbe der Reaktion.- Ihnen wurde geraten, die Milch bis zum Ende aufzubewahren. In der Tat wird das Reagenz nicht rot oder dunkelblau: es ist eher hellviolett. Der Grund ist einfach, die Milch hat einen neutralen pH-Wert und ist deshalb weder scharf noch bitter im Geschmack. Mit diesen geschickt handverlesenen Produkten haben Sie Ihrem Kind also alle Arten von Produkten gezeigt. Erinnern Sie ihn am Ende an die Prinzipien der pH-Skala und sagen Sie ihm, dass der Geschmack umso bitterer ist, je niedriger der pH-Wert eines Produkts ist, je stechender er ist und je höher der pH-Wert ist.
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Lassen Sie ihn das Prinzip der Neutralisation testen. Lassen Sie ihn eine Säure und eine Base mischen, damit er versteht, dass diese beiden Produkte mehr oder weniger vollständig neutralisiert sind. Lassen Sie sich beispielsweise Essig und Backpulver mischen und bitten Sie sie, die Mischung mit einem Reagenz zu testen. Der pH-Wert liegt nahe bei 7. -
Fassen Sie zusammen, was Sie ihm gezeigt haben, und prüfen Sie, ob er es verstanden hat. Kehren Sie nach Abschluss der Experimente zu den Hauptprinzipien des pH-Werts zurück. Bitten Sie ihn zu erklären, was er getan hat, um die Eignung eines bestimmten Produkts für die Säure- oder Basenklasse zu bestimmen. Dass er die Experimente beschreibt und sieht, ob er alles assimiliert hat. Stellen Sie ihm Fragen.