Inhalt
- Stufen
- Methode 1 Ganze Kartoffeln kochen
- Methode 2 Die Hälfte der Kartoffeln kochen
- Methode 3 Kartoffelscheiben kochen
- Methode 4 Mit den Salzkartoffeln
Ein Schnellkochtopf kann die Garzeit der Kartoffeln erheblich verkürzen. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Kartoffeln zuzubereiten, mit unterschiedlichen Garzeiten. Lesen Sie unbedingt die Anweisungen für Ihren Schnellkochtopf, um zu erfahren, wie Sie vorgehen und welche Sicherheitsmaßnahmen Sie ergreifen sollten. Passen Sie die Anweisungen unten an das Modell Ihres Auflaufs an.
Stufen
-
Kartoffeln vorbereiten. Kartoffeln schälen oder putzen. -
Entfernen Sie die unerwünschten Teile. Augen und verfaulte Teile entfernen. -
Kochen Bringen Sie den Schnellkochtopf auf den maximalen Druck und kochen Sie die Kartoffeln wie angegeben.
Methode 1 Ganze Kartoffeln kochen
-
Bereiten Sie den Schnellkochtopf vor. Stellen Sie den Dampfkorb gemäß den Anweisungen in den Schnellkochtopf. -
Fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Legen Sie die ganzen Kartoffeln in den Korb des Auflaufs. -
Wasser hinzufügen. Gießen Sie Wasser in den Schnellkochtopf. Verwenden Sie die in der Packungsbeilage angegebene Wassermenge. In der Auflaufform unseres Beispiels wird 1 l Wasser benötigt. -
Kartoffeln kochen. Garen Sie mittelgroße ganze Kartoffeln 15 Minuten lang bei einem Druck von 0,7 bar (oder wie in der Anleitung Ihres Geräts angegeben). -
Druck reduzieren. Lassen Sie den Schnellkochtopf nach 15 Minuten sofort unter kaltem Wasser stehen, um den Druck zu verringern. -
Die Kartoffeln abgießen. Die Kartoffeln abgießen und servieren.
Methode 2 Die Hälfte der Kartoffeln kochen
-
Bereiten Sie den Schnellkochtopf vor. Stellen Sie den Dampfkorb gemäß den Anweisungen in den Schnellkochtopf. -
Fügen Sie die Kartoffeln hinzu. Legen Sie die halben Kartoffeln in den Korb des Auflaufs. -
Wasser hinzufügen. Gießen Sie 1 Liter Wasser in den Schnellkochtopf. Fügen Sie eine Prise Salz und etwas Zucker hinzu, damit die Kartoffeln schnell und gleichmäßig kochen. -
Kochen Die Kartoffeln 8 Minuten bei einem Druck von 1 bar kochen. -
Druck reduzieren. Lassen Sie den Schnellkochtopf nach 8 Minuten sofort unter kaltem Wasser stehen, um den Druck zu verringern. -
Die Kartoffeln abgießen. Die Kartoffeln abgießen und servieren.
Methode 3 Kartoffelscheiben kochen
-
Kartoffeln vorbereiten. Kartoffelscheiben in den Schnellkochtopf geben. -
Wasser hinzufügen. Gießen Sie 600 ml Wasser in den Auflauf. -
Kochen Die Kartoffelscheiben 2 Minuten bei einem Druck von 1 bar kochen. -
Druck reduzieren. Den Schnellkochtopf sofort unter kaltes Wasser stellen, um den Druck zu verringern. -
Die Kartoffeln abgießen. Die Kartoffeln abgießen und servieren.
Methode 4 Mit den Salzkartoffeln
-
Kartoffelpüree zubereiten. Kartoffeln ganz oder halbiert zu Kartoffelpüree zerdrücken. -
Mit Butter servieren. Die Kartoffeln ganz oder halbiert mit zerlassener Butter und frischer Laterne servieren. -
Kartoffeln abkühlen lassen. Die Kartoffeln ganz oder halbiert in den Kühlschrank stellen. Sobald sie kalt sind, in Liter schneiden und einen Kartoffelsalat machen. -
Fügen Sie etwas Käsesauce hinzu. Servieren Sie die Kartoffelscheiben mit Ihrer Lieblingskäsesauce. -
Pfannkuchen backen. Schneiden Sie die gekühlten Kartoffeln in kleine Stücke, um Kartoffelpastetchen zu machen. -
Bilden Sie Hasch. Bratkartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit Rinderhackfleisch anbraten.
- Passen Sie die Garzeit an die Höhe an, in der Sie sich befinden. Konsultieren Sie die Anweisungen für Ihren Schnellkochtopf, um Ihnen zu helfen.
- Befolgen Sie die Anweisungen für Ihren Schnellkochtopf sorgfältig, um das Gerät vorzubereiten, das Essen zu kochen und den Druck zu verringern.
- Gehen Sie beim Entfernen des Deckels sehr vorsichtig vor. Der Schnellkochtopf kann beim Kochen sehr hohe Temperaturen erreichen.