Wie man Haferflocken macht

Inhalt

• Stufen
• Methode 1 Haferflocken in der Mikrowelle zubereiten
• Methode 2 Haferflocken auf dem Herd zubereiten
• Methode 3 Kochen Sie Haferflocken mit kochendem Wasser
• Methode 4 Eine Nacht im Voraus Haferflocken zubereiten

In diesem Artikel: Den Haferbrei in der Mikrowelle zubereiten. Haferbrei auf dem Herd zubereiten. Haferbrei mit kochendem Wasser zubereiten. Haferflocken eine Nacht im Voraus vorbereiten

Haferbrei und lecker und nahrhaft, macht es zu einem perfekten Frühstück. Da Sie es auf viele verschiedene Arten zubereiten können, kann es auch morgens eine sehr einfache und schnelle Option sein, wenn Sie es eilig haben. Der schnellste Weg, eine gute Schüssel mit heißem Haferflocken zuzubereiten, besteht darin, sie in der Mikrowelle zu kochen. Sie können es auch kochen, indem Sie Wasser auf dem Herd köcheln lassen oder kochendes Wasser in eine Schüssel mit schnell kochenden rohen Haferflocken geben und umrühren, bis sie die gewünschte Konsistenz haben.

Stufen

Methode 1 Haferflocken in der Mikrowelle zubereiten

1. 
   

   
   In eine Schüssel geben. In eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Für die meisten Haferflocken, wie z. B. herkömmliche oder schnell kochende Flocken, beträgt die durchschnittliche Portion etwa 50 g. Wenn Sie sofort Haferflocken zubereiten, öffnen Sie einfach die Packung und geben Sie den Inhalt in die Schüssel. Diese Packungen enthalten bereits eine einzige Portion, so dass der Lavendel nicht dosiert werden muss.
   • 50 g Haferflocken entsprechen etwa einem halben mittleren Glas.

2. 
   

   
   Füge das Wasser hinzu. Verdünnen Sie 250 ml kaltes Wasser in einem Messbecher und gießen Sie es in die getrockneten Haferflocken. Rühren Sie sie, bis das Wasser gleichmäßig verteilt ist. Es dürfen keine trockenen Stellen oder Flockenhaufen zusammengeklebt sein.
   • 250 ml scheinen für 50 g Hafer zu viel zu sein, aber die Flocken absorbieren das Wasser schnell, wenn Sie sie kochen.
   • Sie können das Wasser durch Milch ersetzen, um einen dickeren und cremigen Brei zu erhalten.

3. 
   

   
   
   
   Den Lavendel kochen. Kochen Sie es in der Mikrowelle bei hoher Leistung für 1 Minute 30 bis 2 Minuten. Wenn Sie möchten, dass der Brei weich und cremig ist, kochen Sie ihn 1 Minute und 30 Minuten lang. Wenn Sie möchten, dass er dicker ist, kochen Sie ihn 2 Minuten oder länger.
   • Wenn Sie grobkörnige Sojabohnen wie traditionelle Flocken oder zerkleinerte Lavine verwenden, müssen Sie diese möglicherweise 2 Minuten 30 Minuten bis 3 Minuten backen, um ein sehr gutes Zartes zu erzielen.

4. 
   

   
   Rühren Sie die Mischung. Nehmen Sie die Schüssel vorsichtig aus der Mikrowelle. Es wird sehr heiß sein. Haferflocken vor dem Verzehr gut umrühren.
   • Vor dem Verzehr etwas abkühlen lassen.

5. 
   

   
   
   
   Fügen Sie die Zutaten Ihrer Wahl hinzu. Sobald der Brei gekocht ist, können Sie leckere und / oder gesunde Zutaten wie Butter, Honig, Sahne, frische Beeren, Trockenfrüchte, geröstete Nüsse usw. hinzufügen. Fügen Sie die gewünschte Menge hinzu und mischen Sie den Haferbrei, um die Zutaten zu integrieren. Guten Appetit!
   • Wenn Sie eine Instant-Packung Hafer in einer Packung verwendet haben, probieren Sie diese, bevor Sie etwas anderes hinzufügen, da sie wahrscheinlich bereits Zutaten wie Zucker, Zimt oder Apfel enthält.

Methode 2 Haferflocken auf dem Herd zubereiten

1. 
   

   
   Füllen Sie eine Pfanne mit Flüssigkeit. Gießen Sie 250 ml Wasser oder Milch in eine flache Pfanne. Verwenden Sie einen Messbecher, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Menge Flüssigkeit verwenden. Wenn Sie den Lavendel in Wasser kochen, kocht er schneller und bleibt leicht fest. Wenn Sie es in Milch kochen, wird es zarter und cremiger.
   • Ein kleiner Topf liefert das beste Ergebnis, da der Lavendel zum Kochen teilweise eingetaucht werden muss.
   • Sie müssen nur zerkleinertes Lavoine oder Haferflocken auf dem Herd kochen. Andere Formen, wie Haferflocken oder Flocken zum schnellen Garen, sind für das Kochen in der Mikrowelle geeignet.

2. 
   

   
   Erhitze die Flüssigkeit. Zum Kochen bringen. Die Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Inhalt gerade kocht. Dies ist die ideale Temperatur, um Lavoine zu kochen. Es ist wichtig, das Wasser oder die Milch zum Kochen zu bringen, bevor Sie die OOAK hinzufügen, um zu vermeiden, dass sie zu viel Flüssigkeit aufnimmt und eingeweicht wird.
   • Wenn Sie cremigen Brei, aber nicht zu viel Kalorien wollen, können Sie eine Mischung aus Wasser und Milch verwenden.
   • Achten Sie darauf, dass sich die Flüssigkeit nicht zu stark erwärmt, um ein schnelles Verdampfen zu verhindern, da sie verbrennen kann.

3. 
   

   
   Fügen Sie Lavoine hinzu. Dosierung 50 g Haferflocken, Menge gilt als Standardportion. Gießen Sie es in die Flüssigkeit und rühren Sie. Wenn Sie eine größere Portion wünschen, geben Sie einfach 50 g Haferflocken und 175 bis 250 ml mehr Flüssigkeit hinzu.
   • Fügen Sie auch eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack des Lavendels hervorzuheben.

4. 
   

   
   Den Lavendel kochen. Leicht köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ab und zu mischen, aber nicht zu viel umrühren. Die genaue Garzeit hängt von der Menge und Art des Hafers ab, den Sie zubereiten. Anstatt auf die Uhr zu schauen, achten Sie auf den Haferbrei, wenn er sich zu verdicken beginnt.
   • Es kann 8 bis 10 Minuten dauern, bis eine Portion traditioneller Haferflocken zubereitet ist. Crushed Lavine ist viel härter und kann bis zu 20 Minuten dauern, um die richtige Feuchtigkeit zu erhalten.
   • Wenn Sie zu viel Lavine umrühren, beginnt sich die darin enthaltene Stärke zu zersetzen, was sie klebrig macht und einen Großteil ihres Geschmacks neutralisiert.

5. 
   

   
   Mach das Feuer aus. Wenn das Haferflocken die gewünschte Konsistenz hat, vom Herd nehmen und in eine tiefe Schüssel geben. Kratzen Sie die Seiten der Pfanne mit einem Löffel oder Spatel ab, um das Geschirr zu erleichtern. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel groß genug ist, um den Brei und die Zutaten aufzunehmen, die Sie hinzufügen möchten.
   • Der Brei wird beim Abkühlen leicht eindicken. Versuchen Sie, das Feuer zu entfernen, bevor Sie die perfekte Konsistenz erreichen.

6. 
   

   
   Zutaten hinzufügen. Wenn der Brei noch heiß ist, fügen Sie einen Stück Butter, einen Löffel Erdnussbutter oder eine Handvoll Rosinen hinzu. Wenn Sie es süßen möchten, können Sie etwas braunen Zucker, Ahornsirup, Honig oder Marmelade hinzufügen. Die Auswahlmöglichkeiten sind unzählig!
   • Gewürze wie Zimt, Muskat oder Pfeffer bringen das Gleichgewicht, wenn Sie süße Zutaten hinzufügen.
   • Warten Sie, bis sich die Haferflocken etwas abgekühlt haben, bevor Sie essen.

Methode 3 Kochen Sie Haferflocken mit kochendem Wasser

1. 
   

   
   Etwas Wasser kochen. Füllen Sie einen Wasserkocher mit kaltem Wasser und erhitzen Sie ihn auf dem Herd. Sie können auch einen Wasserkocher benutzen. Während das Wasser erhitzt wird, können Sie die Zutaten zubereiten.
   • Sie können diese Methode verwenden, um Instant-Haferflocken oder zerkleinerten oder geschuppten Mais zu kochen.

2. 
   

   
   Bereiten Sie Lavoine vor. 50 g Hafer in eine Schüssel geben. Diese Menge reicht für eine Portion. Wenn Sie eine größere Menge wünschen, fügen Sie mehr Hafer in Dosen von 50 g hinzu. 125 bis 250 ml kochendes Wasser pro 50 g Portion hinzufügen.
   • Wiegen Sie den Lavendel und dosieren Sie das Wasser mit einem Messbecher, um genaue Mengen zu erhalten.
   • Fügen Sie eine Prise Salz hinzu, um Lavoin zu trocknen und seinen Geschmack zu betonen.

3. 
   

   
   Gießen Sie Wasser über die Lavoine. Wenn dies erledigt ist, schalten Sie die Heizung aus und öffnen Sie den Ausguss des Kessels, um etwas Dampf entweichen zu lassen. Gießen Sie das kochende Wasser unter ständigem Rühren über den Lavendel. Wenn Sie einen weichen und cremigen Brei wünschen, verwenden Sie etwa 300 ml Wasser. Wenn Sie möchten, dass es dicker wird, verwenden Sie 175 bis 250 ml.
   • Lavoine quillt und verdickt beim Kochen. Es ist daher ratsam, etwas mehr Wasser zu verwenden, als Sie für nötig halten.

4. 
   

   
   Lassen Sie die Mischung abkühlen. Sobald Sie das kochende Wasser eingearbeitet haben, bleibt das Haferflocken für einige Minuten brennen. Warten Sie vor dem Verzehr, bis fast der gesamte Dampf verbraucht ist, um Mundverbrennungen zu vermeiden. Sie werden froh sein, dass Sie gewartet haben, als Sie den ersten Bissen gegessen haben!
   • Sie können etwas Sahne oder griechischen Joghurt hinzufügen, damit der Brei schneller abkühlt.

5. 
   

   
   Fügen Sie andere Zutaten hinzu. Sie können den normalen Haferbrei mit Honig, braunem Zucker oder Ahornsirup süßen. Fügen Sie Bananenscheiben, Müsli oder Schokoladenstückchen hinzu. Zum Schluss etwas Zimtzucker oder Gewürzmischung dazugeben.
   • Wenn Sie etwas anderes wollen, zögern Sie nicht, originellere Zutaten wie kandierte Kirschen, Pistazien oder Kokosnusschips zu verwenden.
   • Versuchen Sie, den Haferbrei mit Beeren zu servieren. Gemischte Daçaï-Beeren und andere gesunde Zutaten wie Chiasamen, Walnussbutter und frisches Obst einrühren.

Methode 4 Eine Nacht im Voraus Haferflocken zubereiten

1. 
   

   
   Geben Sie etwas Lavoine in einen Behälter. 50 g Haferflocken in einen kleinen Behälter füllen. Ein Glas ist perfekt, weil Sie die Größe der Portion steuern können, aber jeder Behälter, der zu den hohen Wänden hin offen ist, kann die Arbeit erledigen. Sobald Sie die Haferflocken hineingelegt haben, schütteln Sie sie leicht, um ihre Oberfläche zu glätten.
   • Herkömmliche Haferflocken eignen sich am besten für diese Methode, da das Instant-Haferflocken schnell trocknet, wenn die Flüssigkeit hinzugefügt wird, während die zerkleinerte Lava nicht ausreichend austrocknet und trocken und zäh bleibt.
   • Wenn Sie morgens oft in Eile sind, bereiten Sie diesen Haferbrei am Vortag in einer luftdichten Plastikbox zu, damit Sie ihn mitnehmen und unterwegs essen können.

2. 
   

   
   Flüssigkeit hinzufügen. Gießen Sie Milch oder einen laktosefreien Ersatz in die Wäsche. Verwenden Sie ca. 125 ml kalte Milch oder ersetzen Sie diese durch die gleiche Menge Milch, Kokos oder Soja. Lavoine wird somit in der Lage sein, die Flüssigkeit aufzunehmen und zu sättigen. Es dauert etwa gleich viel Milch und Haferflocken.
   • Es kann einige Tests erfordern, um die idealen Proportionen zu finden. Wenn die Mischung beim ersten Mal zu feucht ist, verwenden Sie beim nächsten Mal etwas weniger Milch.Wenn es zu trocken ist, fügen Sie kurz vor dem Servieren etwas mehr Flüssigkeit hinzu.

3. 
   

   
   Die Zutaten gut umrühren. Rühren Sie den Inhalt des Behälters gut um, bis alle Haferflocken gleich sind. Andernfalls sind sie stellenweise trocken.
   • Sie können auch andere trockene Zutaten wie Chiasamen, Leinsamen und gemahlene Gewürze hinzufügen.

4. 
   

   
   Kühlen Sie die Lavoine. Decken Sie den Behälter ab und stellen Sie ihn auf das mittlere Regal des Kühlschranks. Haferflocken nehmen die Milch langsam auf und werden zart und gut aufgeblasen. Es wird notwendig sein, mindestens 3 bis 5 Stunden zu warten, bevor Sie sie essen. Warten Sie 7 bis 8 Stunden, um eine möglichst gleichmäßige Reaktion zu erzielen.
   • Wenn der Behälter, den Sie verwenden, keinen Deckel hat, bedecken Sie seine Öffnung mit Plastikfolie oder Aluminiumfolie.
   • Wenn Sie die Mischung länger als 10 Stunden im Kühlschrank lassen, kann sie feucht und ungenießbar sein.

5. 
   

   
   Fügen Sie die Zutaten Ihrer Wahl hinzu. Nehmen Sie den Behälter aus dem Kühlschrank und füllen Sie ihn mit Zutaten wie Honig, griechischem Joghurt oder Schokoladen- und Haselnussaufstrich. Wenn Sie etwas gesünderes möchten, können Sie nahrhafte Zutaten wie frisches Obst oder ungesüßte Nussbutter hinzufügen. Genießen Sie den kalten Haferbrei.
   • Versuchen Sie, den Brei mit zerkleinerten Bananen zu süßen, anstatt mit traditionelleren süßen Zutaten.
   • Fügen Sie die gewünschten Zutaten hinzu. Die Möglichkeiten sind praktisch unbegrenzt!
   • Wenn Ihnen die Vorstellung von kaltem Haferflocken nicht gefällt, können Sie auch eine oder zwei Minuten lang eine Portion in der Mikrowelle erhitzen.