Inhalt
- Stufen
- Methode 1 Extrahieren Sie das Öl durch Kochen
- Methode 2 Extrahieren Sie das Öl durch Drücken der Haut
- Methode 3 von 4: Extrahiere getrocknetes Avocadoöl
Das Öl der Avocado ist nüchtern von gutwandigen Avocados.Es hat viele Verwendungsmöglichkeiten, angefangen beim Kochen bis hin zu Behandlungen für Haar und Haut. Da das Öl aus dem Laden oft recht teuer ist, sparen Sie Geld, wenn Sie es zu Hause zubereiten. Es ist recht einfach, das Öl zu extrahieren. Je nach Extraktionsmethode können Sie noch Kartoffelpüree für die Herstellung von Gebäck oder frischem Guacamole verwenden.
Stufen
Methode 1 Extrahieren Sie das Öl durch Kochen
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Zwölf Avocados schälen. Wasche zwölf Avocados und schneide sie in zwei Hälften um den Kern. Nehmen Sie ein Messer und machen Sie einen Einschnitt, indem Sie eine kreisförmige Bewegung um jeden Kern machen, um die beiden Hälften zu trennen. Nehmen Sie das Avocadofleisch mit einem Löffel und geben Sie es in einen Mixer oder Mixer. Entsorgen Sie die Haut und die Steine. -
Mischen Sie die Avocados. Stellen Sie den Mixer oder Mixer auf die Maischefunktion. Mischen Sie das Avocadofleisch, bis Sie ein homogenes Püree erhalten. Geben Sie dieses Püree in einen mittelgroßen Topf. -
Avocados kochen. Schalten Sie den Herd bei mittlerer Hitze ein und erhitzen Sie die Kartoffelpüree im Topf, wobei Sie alle fünf Minuten umrühren. Wenn es zu kochen beginnt, bilden sich Blasen und Sie sollten sehen, wie das Öl an die Oberfläche steigt. -
Weiter kochen. Kochen Sie den Brei weiter, bis er dunkel wird. Die Mischung unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das hellgrüne Avocadofleisch dunkelgrün oder braun wird und das Wasser verdunstet. -
Die Mischung in eine Schüssel geben. Nach dem Kochen die Kartoffelpüree in eine Schüssel geben. Legen Sie ein sauberes, dünnes Tuch wie eine Schaufel darüber, halten Sie es um den Schüsselrand und drehen Sie es um. Bringen Sie die Ecken des Stoffes zusammen, so dass ein Beutel mit Lavocat entsteht. -
Filtern Sie das Öl der Avocado. Drücken Sie die Wäsche mit Lavocat über eine Schüssel, um das Öl zu extrahieren. Es sollte tropfenweise in die Schüssel fallen. Drücken Sie den Brei ein oder zwei Minuten lang weiter und wechseln Sie die Hände, bis der Lavocat kein Öl mehr produziert. -
Gießen Sie das Öl in einen Behälter. Wenn Sie das gesamte Öl extrahiert haben, füllen Sie es in eine Durchstechflasche oder einen Behälter mit Deckel. Sie können jetzt Ihr hausgemachtes Avocadoöl verwenden.
Methode 2 Extrahieren Sie das Öl durch Drücken der Haut
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Zwölf Avocados schälen. Schneiden Sie jede Frucht in zwei Hälften um den Kern und trennen Sie die beiden Hälften mit dem Messer. Entfernen Sie das Fleisch mit einem Löffel und legen Sie es beiseite. Wirf die Kerne.- Sie können das Fleisch verwenden, um Guacamole oder andere Gerichte zuzubereiten.
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Die Schalen in eine Saftpresse geben. Stapeln Sie die soeben entfernten Häute und geben Sie sie in eine mechanische Saftpresse.- Eine mechanische Saftpresse presst Orangen und andere Zitrusfrüchte aus, ist aber auch wirksam genug, um Öl aus Avocadohäuten zu extrahieren.
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Drücken Sie die Avocado-Skins. Senken Sie den Entsafterhebel, bis die Spitze die Haut berührt. Drücken Sie es so fest wie möglich. Die Spitze drückt die Schädel gegeneinander und extrahiert das Öl.- Das Avocadoöl sollte in den Tank unter dem Entsafter fließen.
- Überprüfen Sie das Handbuch Ihres Geräts, wenn Sie nicht wissen, wie es funktioniert.
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Das gesamte Öl extrahieren. Drücken Sie die Haut weiter zusammen, bis das Öl nicht mehr fließt. Drücken Sie mehrmals darauf, um das gesamte Öl zu extrahieren. Wenn einige der Häute nicht zerdrückt werden, ändern Sie ihre Position, damit sie diese Teile zusammendrücken können. -
Öl filtern. Entfernen Sie den Tank vom Boden des Entsafter. Es ist möglich, dass Fleischstücke oder Avocadoschalen im Öl schwimmen. Wenn Sie etwas anderes als Öl im Behälter sehen, filtern Sie die Flüssigkeit. Setzen Sie einen Kaffeefilter in ein Sieb, stellen Sie ihn über eine Schüssel und gießen Sie das Öl in den Filter.- Der Kaffeefilter hält die Avocadostücke zurück, die möglicherweise in den Tank gefallen sind.
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Gib das Öl in eine Flasche. Lassen Sie den Filter über Nacht im Sieb über der Schüssel, damit das an den Avocadostücken haftende Öl langsam in die Schüssel fließen kann. Wenn Sie das gesamte Öl gesammelt haben, füllen Sie es in eine Flasche und verschließen Sie sie.
Methode 3 von 4: Extrahiere getrocknetes Avocadoöl
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Nimm das Fleisch von zwölf Anwälten. Schneiden Sie jede Hälfte um den Kern und trennen Sie die beiden Hälften mit dem Messer. Nehmen Sie das Avocadofleisch mit einem Löffel und geben Sie es in einen Mixer. -
Lavocat mischen. Sobald Sie das Fruchtfleisch von zwölf Avocados in den Mixer gegeben haben, mischen Sie sie, bis Sie ein dickes Püree erhalten.- Wenn Sie keinen Mixer oder eine andere Küchenmaschine haben, können Sie die Avocados auch von Hand zerdrücken.
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Das Püree auf einem Teller verteilen. Legen Sie die Kartoffelpüree auf ein Backblech und verteilen Sie sie mit einem Spatel so dünn wie möglich. Versuchen Sie eine Schicht von ca. 1 cm Dicke zu erzeugen. -
In den Ofen stellen. Sobald Sie die Kartoffelpüree in einer dünnen Schicht auf dem Teller verteilt haben, legen Sie es in den Ofen. Sie müssen es nicht vorheizen, aber achten Sie darauf, es nicht über 50 ° C anzuzünden. Das Ziel ist es, Lavocat zu trocknen und nicht zu kochen.- Sie können den Teller auch auf die Außenseite stellen und die Kartoffelpüree etwa zwei Tage in der Sonne trocknen.
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Lavocat trocknen lassen. Lassen Sie Lavocat etwa fünf Stunden im Ofen. Sieh es dir jede Stunde an, um sicherzugehen, dass es nicht brennt. Es sollte eine tiefbraun-grüne Farbe annehmen. Wenn es dunkel wird, nehmen Sie es aus dem Ofen. -
Den Lavocat von der Platte nehmen. Entfernen Sie nach fünf Stunden die Ofenplatte. Verwenden Sie einen Spatel, um die Avocado-Schicht von der Platte abzukratzen. Legen Sie das getrocknete Avocadofleisch in ein feines Baumwolltuch oder ein Detamin-Stück. -
Crush Lavocat. Bringen Sie die Ecken des Lavocat-haltigen Gewebes zusammen, um eine Art Beutel zu bilden. Stellen Sie diesen "Beutel" über eine Schüssel und zerdrücken Sie ihn mit so viel Kraft wie möglich. Scheuern Sie den Lavocat weiter, indem Sie Ihre Hände bewegen, um das gesamte Fleisch zusammenzudrücken. Stoppen Sie, wenn das Avocadoöl nicht mehr in die Schüssel fließt. -
Gießen Sie das Öl in eine Flasche. Wenn Sie das gesamte Öl in die Schüssel gefüllt haben, werfen Sie das Tuch und das getrocknete Fleisch weg. Gießen Sie das Avocadoöl in eine Flasche und verschließen Sie diese.