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ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben 10 Personen, einige davon anonym, an seiner Ausgabe und seiner Verbesserung im Laufe der Zeit teilgenommen.Diese kleinen Butterkekse sind einfach herzustellen und eine gesündere Alternative zu handelsüblichen Keksen. Das Rezept ist perfekt, um mit Kindern zu kochen und ihnen die Grundlagen des Gebäcks beizubringen, während sie Spaß haben.
Vorbereitung: 1 Stunde
Kochzeit: 10 Minuten
Stufen
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Ein Backblech mit Butter bestreichen. Mit Mehl bestreuen und schütteln, um den Überschuss zu entfernen. Dieser Trick verhindert, dass der Teig beim Garen klebt. -
Die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel mischen. -
Brechen Sie die zwei Eier in eine Schüssel und fügen Sie den Vanilleextrakt hinzu. -
Die Eier langsam in die Butter-Zucker-Mischung geben. Gießen Sie sie nicht auf einmal ein, da dies sie kochen könnte. -
Mehl, Salz und Hefe in einer anderen Schüssel mischen. Fügen Sie diese trockene Mischung allmählich zur Mischung der flüssigen Bestandteile hinzu. Gut mischen, um Klumpen zu vermeiden und bis eine Paste entsteht. -
Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und formen Sie eine Kugel. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Glätten Sie jeden Teigball leicht. Wickeln Sie dann die beiden Bälle einzeln in eine Stretchfolie, bevor Sie sie 30 Minuten lang in den Kühlschrank stellen. -
Backofen auf 180 ° C vorheizen -
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche verteilen. Verwenden Sie ein Spachtel, um den Teig zu behandeln. Schneide mit den Messern verschiedene Formen aus und lege sie auf den Teller. Wenn noch etwas Teig vorhanden ist, können Sie erneut eine Kugel formen und den Vorgang wiederholen, um weitere Kekse zu erhalten. -
Kochen Sie die Kekse für ca. 10 Minuten. Sie müssen goldbraun sein. -
Ordnen Sie die Kekse auf einem Rost an, damit sie abkühlen. Zum Abschluss mit Puderzucker bestreuen. -
Ihre Cookies sind fertig!
- Eine große Salatschüssel
- Ein Holzlöffel
- Eine kleine Schüssel
- Ein Spachtel
- Ein Kochfeld
- Ausstechformen
- Ein Teelöffel
- Eine Gabel
- Stretchfolie
- Ein Nudelholz