Wie man Obst- und Gemüsesäfte macht

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Autor: Randy Alexander
Erstelldatum: 26 April 2021
Aktualisierungsdatum: 25 Juni 2024
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Wie man Obst- und Gemüsesäfte macht - Wissen
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Inhalt

In diesem Artikel: Frischen grünen Saft zubereitenGranatapfelsaft zubereitenGrüner Apfel-Koriander-Saft zubereitenRoten Saft als Antioxidans zubereitenGemüsesaft zubereiten17 Referenzen

Frischer Obst- und Gemüsesaft ist ideal, um beim Schlemmen reichlich Vitamine und Nährstoffe zu sich zu nehmen. Wenn Sie eine elektrische Entsafter haben, können Sie Saft aus allen Arten von Zutaten extrahieren, um viele köstliche Mischungen zu erstellen. Probieren Sie eine Mischung aus Sellerie, Gurke, Apfel und Birne oder Grapefruit, Orange, Mandarine, Limette und Granatapfel. Für ein erfrischendes Getränk können Sie Apfel, Sellerie, Grünkohl, Zitrone und Koriander mischen. Wenn Sie rote Früchte lieben, ist eine Mischung aus Erdbeeren und Heidelbeeren köstlich und reich an Antioxidantien. Wenn Sie Gemüse bevorzugen, kann eine Mischung aus Tomaten, Sellerie und Karotten auch sehr gut sein.


Stufen

Methode 1 Machen Sie frischen grünen Saft



  1. Schneiden Sie die Früchte aus. Für dieses Rezept benötigen Sie drei Selleriezweige, eine halbe große Gurke, einen mittelgrünen Apfel und eine mittelgroße Birne. Es ist ratsam, sie zu schneiden, um sie leichter in die Zentrifuge zu geben. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die halbe Gurke in vier und den Apfel und die Birne in acht.
    • Im Allgemeinen ist es nicht erforderlich, den Knollensellerie vor dem Einsetzen in den Apparat zu schneiden, aber wenn Sie möchten, können Sie die Zweige in mehrere Stücke schneiden.


  2. Mach den Saft. Schalten Sie nach dem Schneiden der Zutaten die Zentrifuge ein. Geben Sie die Selleriestangen und die Gurken-, Apfel- und Birnenstücke nacheinander in das Gerät. Befolgen Sie dabei die Anweisungen in der Anleitung, um eine Mischung aller Säfte zu erhalten.
    • Die verschiedenen Säfte werden in dem Behälter, in dem sie fließen, gemischt. Es ist jedoch ratsam, die Flüssigkeit am Ende mit einem Löffel umzurühren, damit der Geschmack perfekt homogen ist.



  3. Servieren! Trinken Sie es kalt oder bei Raumtemperatur. Sobald Sie den ganzen Saft extrahiert haben, gießen Sie ihn in ein Glas und trinken Sie ihn bei Raumtemperatur. Wenn Sie es vorziehen, können Sie es kühlen, damit Sie es kalt genießen können.
    • Dieses Rezept ergibt ca. 350 ml Saft. Stellen Sie sicher, dass das Glas groß genug ist.

Methode 2 Granatapfelsaft zubereiten



  1. Zitrusfrüchte auspressen. Für dieses Getränk benötigen Sie zwei kleine Grapefruits, zwei Orangen, zwei Mandarinen und eine halbe Limette. Geben Sie sie nacheinander in die Zentrifuge, und befolgen Sie dabei die Anweisungen in der Bedienungsanleitung des Geräts, um alle Säfte zu extrahieren und zu mischen.
    • Rühren Sie die Mischung mit einem Löffel um, um alle verschiedenen Säfte gut zu mischen.
    • Wenn Sie keinen Entsafter haben, können Sie mit einem Entsafter Grapefruit, Orangen, Mandarinen und eine halbe Limette auspressen.



  2. Den Saft aus den Granatäpfeln extrahieren. Nachdem Sie alle Zitrusfrüchte gepresst haben, geben Sie die beiden Granatäpfel in den Entsafter und sammeln Sie ihren Saft in einem separaten Behälter.


  3. Servieren Sie das Getränk. Gießen Sie den Zitronensaft in Gläser und fügen Sie den Granatapfel hinzu. Wenn Sie mit dem Auspressen aller Früchte fertig sind, verteilen Sie den Zitronensaft zwischen drei Gläsern. Dann gießen Sie ein wenig Granatapfelsaft in jedes Glas. Es wird auf den Grund sinken. Das Getränk bei Raumtemperatur servieren.
    • Wenn Sie möchten, können Sie vor dem Mischen ein oder zwei Stunden im Kühlschrank lagern.

Methode 3 Machen Sie grünen Apfel-Koriander-Saft



  1. Schneiden Sie die Äpfel und Gurken aus. Für diesen Saft benötigen Sie zwei grüne Äpfel, zwei Selleriestangen, zwei große Grünkohlblätter, eine mittlere Gurke, eine große Handvoll frische Korianderblätter und eine halbe geschälte Zitrone. Um die Zutaten leichter in den Entsafter zu bekommen, schneiden Sie jeden Apfel in acht Stücke und Gurke in vier Stücke mit einem scharfen Messer.
    • Wenn Sie möchten, können Sie auch Kohl und Koriander grob schneiden, dies ist jedoch nicht unbedingt erforderlich.


  2. Die Flüssigkeit extrahieren. Die Zutaten separat pressen. Geben Sie die Zutaten nach dem Schneiden der Äpfel und Gurken nacheinander in die Zentrifuge. Befolgen Sie dabei die Anweisungen im Gerätehandbuch. Verwenden Sie einen individuellen Behälter, um jeden einzelnen Saft aufzufangen.


  3. Gut mischen. Wenn Sie alle Säfte extrahiert haben, gießen Sie sie in einen großen Messbecher und rühren Sie sie mit einem Löffel um, damit die Mischung perfekt gleichmäßig ist.
    • Wenn Sie möchten, können Sie nach dem Mischen im Kühlschrank aufbewahren.


  4. Servieren Sie das Getränk. Sobald Sie mit dem Mischen fertig sind, gießen Sie es in ein großes Glas und trinken es bei Raumtemperatur oder kalter Temperatur nach Ihren Wünschen.

Methode 4 von 4: Mache roten Antioxidanssaft



  1. Schneiden Sie die Rüben. Für dieses Rezept benötigen Sie zwei mittelgroße Rüben, 100 g geschälte und halbierte Erdbeeren und 100 g Heidelbeeren. Um die Arbeit mit der Zentrifuge zu erleichtern, schneiden Sie jede Zuckerrübe mit einem scharfen Messer in vier Teile.
    • Wenn die Erdbeeren sehr groß sind, können Sie sie in vier Teile schneiden.


  2. Die Säfte extrahieren. Stellen Sie die Rüben nach dem Schneiden gemäß den Anweisungen in der Bedienungsanleitung in die Zentrifuge. Sobald Sie fertig sind, legen Sie die Erdbeeren und Heidelbeeren in die Pfanne und sammeln Sie alle Säfte in demselben Behälter.
    • Die Flüssigkeiten vermischen sich beim Einsinken im Behälter, es ist jedoch ratsam, sie am Ende mit einem Löffel zu verrühren, damit die Mischung gut homogen ist.


  3. Kühlen Sie das Getränk. Sobald Sie gründlich gemischt haben, decken Sie den Behälter ab und stellen Sie ihn eine Stunde lang in den Kühlschrank. Dann gießen Sie das Getränk in ein hohes Glas und genießen Sie es.

Methode 5 von 5: Mache Gemüsesaft



  1. Das ganze Gemüse auspressen. Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie drei mittelgroße Tomaten, die in große Würfel geschnitten sind, sieben Selleriezweige, die in 7 oder 8 cm lange Stücke geschnitten sind, 225 g Karotten, die in 7 oder 8 cm große Stücke geschnitten sind, und ein Stück frischen Meerrettich 5 x 0,5 cm. Geben Sie alle diese Zutaten in den Entsafter. Befolgen Sie dabei die Anweisungen in der Bedienungsanleitung des Geräts, um den Saft zu extrahieren und in einem einzigen Behälter zu sammeln.
    • Rühren Sie den Inhalt des Behälters mit einem Löffel um, um alle Säfte gründlich zu mischen.


  2. Salz und Zitrone hinzufügen. Nachdem Sie die Säfte der verschiedenen Gemüsesorten gemischt haben, gießen Sie einen viertel Teelöffel grobes Salz und zweieinhalb Teelöffel Zitronensaft, die frisch in den Behälter gepresst wurden, hinein. Rühren Sie das Getränk um, um Salz und Zitrone zu enthalten.
    • Sie können die Menge an Salz und Zitronensaft nach Ihrem Geschmack einstellen.


  3. Filter. Nachdem Sie alle Zutaten gemischt haben, gießen Sie die Flüssigkeit in einen großen Krug und filtern Sie sie mit einem feinen Sieb. Schütteln Sie es, um den gesamten Saft zu gewinnen, indem Sie die festen Teile festhalten.


  4. Servieren Sie das Getränk. Sobald Sie den Gemüsesaft gefiltert haben, gießen Sie ihn in zwei Gläser und teilen Sie ihn gleichmäßig zwischen den beiden auf. Garnieren Sie den Rand jedes Glases mit einem Zitronenschnitz und genießen Sie das erfrischende Getränk.
    • Wenn Sie möchten, können Sie zum Garnieren in jedes Glas einen Zitronenschnitz direkt in den Saft geben.