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ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben 10 Personen, einige davon anonym, an seiner Ausgabe und seiner Verbesserung im Laufe der Zeit teilgenommen.Mandelschokolade wird zwar häufig so wie sie ist gegessen, kann aber auch in Rezepten oder zum Überziehen von Früchten oder Keksen verwendet werden. Die Schokolade muss nur vorsichtig geschmolzen werden, ohne sie zu verbrennen. Lesen Sie diesen Artikel, um herauszufinden, wie.
Stufen
Methode 1 von 3:
Benutze ein Wasserbad
- 4 Fertig. Werbung
Beratung
- In den Küchengeschäften können Sie Zusatzstoffe kaufen, die die geschmolzene Schokolade verflüssigen, die das Arbeiten erleichtern und dem fertigen Produkt mehr Festigkeit verleihen.
Warnungen
- Bringen Sie kein Wasser in Kontakt mit der Schokolade. Die beiden Elemente vermischen sich nicht und verhindern, dass die Schokolade schmilzt, Klumpen entstehen und Sie müssen von vorne anfangen.
- Fügen Sie keine Schokoladenmilch hinzu, in der Hoffnung, "Milchschokolade" herzustellen oder als Verflüssigungsmittel zu verwenden. Die Milch besteht aus Wasser und die Hitze lässt die Sahne verdunsten, um das Wasser zu hinterlassen, das Ihre geschmolzene Schokolade ruiniert.