Pilze grillen

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Autor: Lewis Jackson
Erstelldatum: 6 Kann 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Gegrillte Champignons - Gefüllte Pilze vom deutschen Grillmeister
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Inhalt

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In der Sommersaison ist es schön zu grillen. Sie können eine Zucchini, einen Maiskolben, aber auch Pilze zu einem guten gegrillten Steak oder gegrilltem Hähnchen grillen.


Stufen



  1. Pilze putzen. Verwenden Sie ein Tuch oder Papiertuch, um Ihre Pilze zu reinigen. Wenn einer von ihnen dunkle Flecken hat, waschen Sie ihn unter kaltem Wasser und wischen Sie die Pilze vorsichtig mit einem Papiertuch ab.


  2. Die Pilze marinieren. Sie können Pilze auf zwei Arten marinieren.
    • In einen großen Gefrierbeutel oder in ein Tablett 100 g bis 500 g Champignons geben und mit Öl bestreichen. Tauchen Sie sie nicht in das Öl.
    • Nehmen Sie eine Küchenbürste, um Pilze mit nativem Olivenöl zu putzen oder nicht.


  3. Berücksichtigen Sie die Größe der Pilze. Es ist leicht, große Pilze wie Portabella-Pilze zu grillen. Für kleinere Pilze, wie Shiitake-Pilze, gibt es viele Möglichkeiten, sie zu grillen.
    • Fädeln Sie Ihre Pilze auf einen geölten Spieß. Stellen Sie sicher, dass Sie die gleichen Pilzgrößen am Spieß haben. Sie werden besser davon kochen.
    • Verwenden Sie einen Drahtkorb zum Grillen des Inhalts. Diese Art von Behälter ist interessant, weil damit alle Pilzgrößen gleichzeitig gegrillt werden können. Der Korb lässt auch keinen Pilz zwischen den Grills des Grills während des Kochens entweichen.
    • Nehmen Sie ein etwa 15 bis 30 cm langes Blatt Aluminiumpapier. Falten Sie das Blatt zu einem Behälter und drehen Sie die Kanten Ihres Aluminiumbehälters um. Dann die geölten Champignons hineinlegen.



  4. Die Pilze auf den Rost legen. Sobald der Grill eine durchschnittliche Temperatur hat, legen Sie die Pilze auf den Grill. Je nach Größe 10 bis 15 Minuten grillen lassen. Vergessen Sie nicht, sie regelmäßig zurückzugeben, damit sie auf jeder Seite gut kochen können. Denken Sie auch daran, sie oft mit Olivenöl zu bestreichen, damit sie nicht auf dem Grill hängen bleiben. Sobald sie gut gegrillt sind, nehmen Sie sie vom Grill.


  5. Genieße deine Pilze. Wenn Ihre Pilze gegrillt sind, legen Sie sie auf einen Teller, um ein gutes gegrilltes Fleisch zu begleiten und zu genießen!