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Zucchini eignen sich hervorragend für Sommermittagessen und fleischlose Grillabende. Egal, ob Sie es als Hauptgericht oder als Beilage servieren möchten, Sie können es einfach mit jeder Art von Grill zubereiten, egal ob es sich um einen Elektrogrill oder einen Außengrill handelt. Weil es knusprig, lecker und zart ist, ist Zucchini ein vielseitiges Gemüse, das sich für diejenigen eignet, die kreativ sind.
Stufen
Teil 1 von 3:
Bereiten Sie ein Grundrezept für Zucchini auf dem Grill vor
- 4 Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Frische Zucchini von guter Qualität können etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn möglich, legen Sie sie in eine Papiertüte und nicht in eine Plastiktüte. In der Tat können hermetische Kunststoffbehälter Feuchtigkeit einfangen, die schneller durchnässt und sich verschlechtert.
- Wenn Sie sie gut einwickeln, können sie monatelang im Gefrierschrank aufbewahrt werden. In diesem Fall wickeln Sie sie in Zellophan oder stecken Sie sie in eine Reißverschlusstasche. Bleichen Sie sie, bevor Sie sie in den Gefrierschrank stellen, damit sie beim Einfrieren nicht verblassen oder ihre Farbe verlieren.
Beratung
- Wenn Sie Fleisch auf dem Grill kochen möchten, achten Sie darauf, dass Ihr Gemüse nicht mit dem rohen Fleisch in Berührung kommt. Wenn dies passiert, kochen Sie sie etwas länger, um die Bakterien zu beseitigen.
- Zucchini passt sehr gut zum Sommerkürbis. In der Tat, da diese Gemüse sehr ähnlich sind, sind ihre Geschmäcker ähnlich.