Wie man mit Puderzucker Zuckerglasur macht

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Autor: Robert Simon
Erstelldatum: 19 Juni 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Backschule: Zuckerglasur aus Puderzucker
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Inhalt

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Wenn Sie ein köstliches süßes Topping für Ihr Gebäck suchen, aber keine Zeit mit komplizierten Zutaten verschwenden möchten, bedecken Sie diese mit Puderzuckerglasur. Es ist schnell, einfach und kann mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe alle Nuancen des Regenbogens aufnehmen. Dieser Artikel bringt Ihnen dieses köstliche Rezept bei!


Stufen



  1. Nimm eine mittelgroße Schüssel. Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie einen Zuckerguss brauchen und Sie es schnell brauchen: Nichts sehr Originelles, nur ein rein süßer Genuss!


  2. Gießen Sie den Zucker. Geben Sie zwei Tassen Puderzucker (230 g) in eine mittelgroße Schüssel. Zerquetschen Sie die Klumpen, wenn es welche gibt.


  3. Fügen Sie die Milch hinzu. Fügen Sie 3 Esslöffel kalte Milch in den Zucker und schlagen Sie, bis die Zutaten gut vermischt sind.
    • Geben Sie bei Bedarf mehr Milch hinzu, um eine flüssigere Flüssigkeit zu erhalten.



  4. Sei kreativ. Dieses Rezept ist so einfach, dass es sich perfekt zum kreativen Experimentieren eignet.
    • Fügen Sie Zitronensaft, ½ Teelöffel (2 oder 3 ml) auf einmal hinzu, je nach Ihrem Geschmack, für eine scharfe Glasur.
    • Fügen Sie Vanilleextrakt oder andere Aromen hinzu. Fügen Sie ¼ eines Esslöffels Mandelextrakt hinzu und Sie haben das perfekte Glasur für Müsli-Muffins oder probieren Sie die gleiche Menge Bananenextrakt für einen Bananenkuchen.


  5. Lebensmittelfarbe hinzufügen. Dieser optionale Schritt vervollständigt ein festliches Sahnehäubchen für alle Gelegenheiten:
    • 3 oder 4 Tropfen Rot zum Valentinstag.
    • 3 oder 4 Tropfen Grün für St. Patrick's Day.
    • Das Emps ist die Jahreszeit der frischen und klaren Farben. Verdünnen Sie rote, blaue, grüne und violette Farbstoffe und geben Sie diese Farbstoffe in kleinen Mengen zu Ihrer Glasur. Dann verbreiten Sie diesen pastellfarbenen Genuss auf Ihren Osterplätzchen.
    • Bereiten Sie die rote, weiße und blaue Glasur für den 14. Juli separat vor.
    • Wählen Sie für einen Herbst-Zuckerguss Orange, Gelb und Braun (machen Sie Braun, indem Sie Ihrem Orangenfarbstoff einen Hauch von Grün hinzufügen). Diese Farben verleihen Ihren Herbstcrackern einen saisonalen Glanz. Fügen Sie etwas Muskatnuss oder Muskatnuss-Extrakt zu Ihrem Zuckerguss hinzu, um einen exquisiten Geschmack zu erzielen.
    • Für Winterpartys wählen Sie eine weiße Glasur (ohne Farbstoff) oder Pastellblau, sie machen immer den Effekt. Es mag draußen kalt sein, aber diese hübschen Kekse erwärmen die Herzen. Natürlich erfreuen grüne und rote Kekse (und einige Glitzerplätzchen) zu Weihnachten Kinder jeden Alters.



  6. Fertig