Inhalt
- Stufen
- Methode 1 Traditionelles Knoblauchpüree
- Methode 2 von 3: Cremiger Knoblauchbrei
- Methode 3 von 3: Kartoffelpüree mit Knoblauch aus Texas
Wenn Sie Kartoffelpüree und Knoblauch mögen, schließen Sie die Augen und stellen Sie sich das Vergnügen vor, eine herzhafte Kartoffelpüree zu probieren! Die Süße des Pürees und die Persönlichkeit des Knoblauchs verbinden sich wunderbar. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Knoblauchpüree zuzubereiten. In diesem Artikel bieten wir Ihnen drei Knoblauchpüree-Rezepte, die Ihre Gäste begeistern werden. Ob Neujahrsessen, Gemeinschaftsessen, Abendessen mit Freunden oder Familienessen, ein Kartoffelpüree passt perfekt zu Fisch und Fleisch, und wenn Sie Vegetarier sind, wird es zu einem Ihrer Lieblingsgerichte.
Stufen
Methode 1 Traditionelles Knoblauchpüree
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Kartoffeln schälen. 750 g Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. -
Schneiden Sie die Kartoffeln. Schneiden Sie Ihre Kartoffeln mit einem scharfen Küchenmesser etwa einen Zentimeter in Würfel. -
Nimm einen Topf. Legen Sie Ihre geschnittenen Kartoffeln in einen großen Topf. -
Fügen Sie den Knoblauch hinzu. Legen Sie sechs Knoblauchzehen ganz und geschält in den Topf. -
Wasser hinzufügen. Bedecke deine Kartoffelstücke mit Wasser. -
Wasser kochen. Setzen Sie einen Deckel auf den Topf und bringen Sie das Wasser bei starker Hitze zum Kochen. -
Kochen Sie Ihre Kartoffeln. Sobald das Wasser kocht, drehen Sie die Hitze herunter und kochen Sie Ihre Kartoffeln für fünfzehn Minuten. Sie nehmen den Knoblauchgeschmack allmählich auf. -
Die Kartoffeln abgießen. Nach fünfzehn Minuten die Kartoffeln und den Knoblauch in einem Sieb abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. -
Zerdrücke die Kartoffeln. Zerdrücken Sie die Kartoffelstücke und Knoblauchzehen mit einer Gabel, einem Kartoffellöffel oder einem Kartoffelstampfer, während Sie den Knoblauch sorgfältig mit den Kartoffeln mischen. -
Fügen Sie die Milch hinzu. Gießen Sie eine Tasse und ein Drittel warme Milch in den Topf. Mischen Sie die Milch mit Kartoffeln, um einen cremigen und leichten Brei zu erhalten. -
Würzen Sie Ihre Kartoffelpüree. Gießen Sie etwas Salz und gemahlenen Pfeffer auf Ihr Knoblauchpüree und mischen Sie. -
Petersilie unterrühren. Wenn Sie möchten, fügen Sie eine halbe Tasse gehackte Petersilie hinzu. -
Genießen Sie Ihr köstliches Kartoffelpüree. Verwenden Sie Ihr Knoblauchpüree zum B & B-Fleisch. uf, ein Stück Hühnchen oder Lachs.
Methode 2 von 3: Cremiger Knoblauchbrei
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Kartoffeln schälen. Ein Kilo und siebenhundert Gramm Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Schneiden Sie sie so weit wie möglich in gleich große Stücke. -
Nimm einen Topf. Legen Sie Ihre Kartoffelwürfel in einen großen Topf, geben Sie zwei Esslöffel Salz hinzu und bedecken Sie Ihre Kartoffeln mit Wasser. -
Wasser kochen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und lassen Sie das Wasser bei mittlerer Hitze aufkochen. -
Reduzieren Sie das Feuer. Reduzieren Sie die Hitze, um Ihre Kartoffeln in kochendem Wasser zu kochen. -
Achten Sie auf das Kochen. Lassen Sie Ihre Kartoffeln zehn bis fünfzehn Minuten in kochendem Wasser kochen. Wenn die Stücke nach fünfzehn Minuten beim Einstechen mit einer Gabel zerbrechen, sind Ihre Kartoffeln gekocht. -
Die Sahne erhitzen. Gießen Sie zwei Tassen (vierhundertachtzig Milliliter) leichte Sahne in einen mittelgroßen Topf. Fügen Sie sechs zerquetschte Knoblauchzehen hinzu. Erhitzen Sie die Sahne und stellen Sie die Pfanne von der Wärmequelle weg, wenn die Sahne zu zittern beginnt. -
Die Kartoffeln abgießen. Übertragen Sie die Kartoffeln in ein Sieb zum Abtropfen und legen Sie sie zurück in die Pfanne. -
Zerdrücke die Kartoffeln. Stellen Sie Ihre Kartoffelpüree her, indem Sie die Kartoffeln mit einer Gabel, einem Kartoffellöffel oder einem Kartoffelstößel zerkleinern, nachdem Sie die heiße flüssige Sahne und 180 Milliliter Parmesankäse in die Pfanne gegeben haben. Mischen Sie die Zutaten sorgfältig mit einer Gabel. -
Das Püree eindicken lassen. Lassen Sie Ihr cremiges, cremiges Püree fünf Minuten einwirken. -
Genießen Sie Ihr köstliches cremiges Knoblauchpüree. Servieren Sie Ihr Püree zu Fisch, Fleisch, Omelett usw.
Methode 3 von 3: Kartoffelpüree mit Knoblauch aus Texas
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Bereiten Sie eine Knoblauchzehe vor. Entfernen Sie die Haut rund um den Knoblauch, aber trennen Sie die Schoten nicht und schälen Sie sie nicht. -
Hab ein Messer. Das obere Ende der Knoblauchzehe mit einem scharfen Küchenmesser abschneiden. -
Die Knoblauchzehe einfetten. Die Knoblauchzehe mit einer Küchenbürste mit nativem Olivenöl extra bestreichen. -
Den Knoblauch umwickeln. Wickeln Sie den Knoblauch in ein dickes Stück Aluminiumfolie. -
Heizen Sie Ihren Backofen vor. Heizen Sie Ihren Backofen auf eine Temperatur von 220 Grad Celsius und backen Sie den Knoblauch. Lassen Sie es für dreißig bis fünfunddreißig Minuten im Ofen kochen, bis die Schoten zart sind. -
Zwiebel kochen. Gießen Sie einen Teelöffel Olivenöl extra vergine in eine Pfanne und bräunen Sie eine in dünne Scheiben geschnittene weiße Zwiebel für 15 bis 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren an. -
Die Zwiebel in einen Mixer geben. Übertragen Sie die goldenen Zwiebelscheiben in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Aus der gehackten Zwiebel eine Kartoffelpüree machen und in einer Schüssel beiseite stellen. -
Legen Sie die Kartoffeln in einen Topf. Legen Sie Ihre vier geschnittenen Kartoffeln in einen großen Topf und gießen Sie Wasser in den Topf. -
Wasser kochen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und lassen Sie das Wasser bei starker Hitze aufkochen. -
Kartoffeln kochen. Reduzieren Sie die Hitze, um Ihre Kartoffeln bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten lang in kochendem Wasser zu kochen. Nähen Sie ein Stück Kartoffel mit einer Gabel, wenn es zerbricht, sind Ihre Kartoffeln genug gekocht. -
Die Kartoffeln abgießen. Lassen Sie Ihre Kartoffelstücke in einem Sieb abtropfen und geben Sie sie in eine große Schüssel. -
Fügen Sie den Knoblauch hinzu. Zerdrücke deinen Knoblauch und mische den Knoblauch mit den Kartoffeln. -
Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu. 1/4 Tasse Crème Fraiche, 1/4 Tasse weiche Butter, 1/4 Tasse Magermilch, 1/4 Tasse Parmesan, 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel gemahlener Pfeffer hinzufügen in der Salatschüssel. Mischen Sie diese Zutaten gründlich mit Ihren Kartoffeln. -
Zerdrücke die Kartoffeln. Bereiten Sie die Kartoffelpüree nach texanischer Art zu, indem Sie alle Zutaten mit einer Gabel, einem Kartoffelstößel oder einem großen Löffel glatt zerkleinern. -
Das Püree eindicken lassen. Lassen Sie Ihre Kartoffelpüree fünf Minuten ruhen, um sie zu verdicken. -
Genießen Sie Ihre leckeren Kartoffelpürees mit texanischem Knoblauch. Servieren Sie Ihr Püree in individuellen Gerichten oder verwenden Sie es als Beilage zu Ihrem Hauptgericht.