Inhalt
Dieser Artikel wurde in Zusammenarbeit mit unseren Redakteuren und qualifizierten Forschern verfasst, um die Richtigkeit und Vollständigkeit des Inhalts zu gewährleisten.In diesem Artikel werden 15 Verweise zitiert, die sich am Ende der Seite befinden.
Das Content-Management-Team von überprüft die Arbeit des Redaktionsteams sorgfältig, um sicherzustellen, dass jeder Artikel unseren hohen Qualitätsstandards entspricht. 5 Halte dich von deinen Gästen fern. Stellen Sie sicher, dass andere Personen weit genug von der Schüssel entfernt sind, um nicht von Flammen getroffen zu werden. Ein Servicewagen ist ideal, damit die Gäste sehen können, was Sie tun, während Sie sich in sicherer Entfernung aufhalten. Werbung
Beratung
- Der Schlüssel zum Knicken liegt darin, dass die Dämpfe nicht flüssig, sondern alkoholisch entweichen.
- Wenn Sie einen Braten kochen, muss er möglicherweise zweimal geflammt werden. Die erste Flambage gibt Ihnen eine gute Soße, um das Fleisch zu gießen, und die zweite wird vor Ihren Gästen gemacht, wenn das Kochen vorbei ist.
Notwendige Elemente
- Eine brennende Pfanne, eine große Bratpfanne oder eine große Schüssel mit abgerundeten Ecken und einem langen Griff
- Ein Gericht zum Flambieren
- Alkohol
- Ein langes Feuerzeug oder lange Streichhölzer
- Ein nicht brennbarer Behälter für Alkohol
- Ein Deckel, der die Pfanne fest abdeckt