Wie man Süßkartoffeln im Ofen kocht

Inhalt

• Stufen
• Methode 1 Süße und einfache Süßkartoffeln
• Methode 2 Machen Sie gefüllte Süßkartoffeln
• Methode 3 Ofengebackene Kartoffelchips herstellen

In diesem Artikel: Süße und einfache Süßkartoffeln herstellenGefüllte Süßkartoffeln herstellenKartoffeln im Ofen bratenZusammenfassung des ArtikelsReferenzen

Suchen Sie etwas Gesundes und Gutes für Ihre Mahlzeiten? Entscheiden Sie sich für die Süßkartoffel! Reich an Ballaststoffen, Vitamin A und Kalium, werden Sie es in kürzester Zeit vorbereiten. In diesem Artikel werden Ihnen drei Rezepte vorgeschlagen: die süße und einfache Süßkartoffel, gefüllt oder gebraten im Ofen.

Stufen

Methode 1 Süße und einfache Süßkartoffeln

Vorbereitungszeit (für die einfache Methode): zwischen 60 und 70 Minuten

1. 
   

   
   Sammle alle Zutaten. Sie benötigen Folgendes.
   • Mindestens eine Süßkartoffel
   • Butter.
   • Salz.
   • Ordnen Sie (optional) wie brauner Zucker, Ahornsirup, Muskatnuss, Zimt oder Ingwer.

2. 
   

   
   Bereiten Sie Ihre Kartoffeln vor. Waschen Sie sie und trocknen Sie sie gründlich ab. Stechen Sie sie mit einer Gabel durch. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C vor

3. 
   

   
   
   
   Kochen Sie sie. Stellen Sie sie direkt auf einen Rost im Ofen oder auf ein Backblech. 45 Minuten kochen lassen oder bis das Innere der Kartoffeln feucht ist. Zum Prüfen mit einer Gabel einstechen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

4. 
   

   
   Machen Sie Ihre Kartoffeln. Schneiden Sie mit einem Messer über die gesamte Länge. Mit Butter bestreichen und mit Salz bestreuen. Heiß servieren.
   • Um Ihr Gericht noch süßer zu machen, fügen Sie ein paar Teelöffel braunen Zucker oder Ahornsirup hinzu. Muskatnuss, Ingwer und andere scharfe Gewürze passen auch gut zu Süßkartoffeln.
   • Die Süßkartoffel macht ein ausgezeichnetes Frühstück: Ihr Aroma intensiviert sich in der Nacht. Wenn Sie Reste haben, legen Sie sie in einen Behälter, den Sie verschließen, lagern Sie sie im Kühlschrank und essen Sie sie kalt. Ansonsten können Sie sie am nächsten Morgen aufwärmen und garnieren.

Methode 2 Machen Sie gefüllte Süßkartoffeln

1. 
   

   
   
   
   Sammeln Sie die notwendigen Zutaten. Sie finden sie unten.
   • 4 Süßkartoffeln.
   • 250 g gekochte schwarze Bohnen.
   • 1 Paprika in Würfel schneiden.
   • 120 g geschnittene grüne Dognons.
   • 120 g süße oder scharfe Tomatensauce.
   • 250 g saure Sahne.
   • Chilipulver.
   • Paprika.
   • Eine Prise Salz.
   • 120 g geriebener Cheddar-Käse.

2. 
   

   
   Bereiten Sie Ihre Kartoffeln vor. Waschen Sie sie und trocknen Sie sie gründlich ab. Stechen Sie sie mit einer Gabel auf die Oberseite. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C vor

3. 
   

   
   Kochen Sie sie. Legen Sie sie direkt auf ein Gestell, in den Ofen oder auf ein Backblech, je nachdem, was Sie bevorzugen. 45 Minuten kochen lassen. Wenn nicht, prüfen Sie, ob die Innenseite weich ist, indem Sie Ihre Kartoffeln mit einer Gabel einstechen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

4. 
   

   
   Teilen Sie Ihre Kartoffeln in zwei Hälften. Schneide deine Kartoffeln mit einem Messer in Scheiben und öffne sie. Nimm eine Gabel und zerquetsche ihr Fleisch ein wenig, ohne sie von ihrer Haut zu entfernen.

5. 
   

   
   Füllung vorbereiten. Chilipulver, Sauerrahm, Salz und Paprika in einer Schüssel vermengen. Paprika, Bohnen, Limette, Chili, Tomaten und Sahnemischung und Käse in getrennten Schalen verteilen.

6. 
   

   
   Füllen Sie Ihre Kartoffeln. Die Bohnen gleichmäßig auf die vier Kartoffeln verteilen. Nimm einen Löffel und lege die Bohnen direkt auf die Kartoffeln. Mit der restlichen Füllung füllen und mit einer Prise Sauerrahm und etwas Käse abschließen. Servieren Sie Ihre heißen Kartoffeln.

Methode 3 Ofengebackene Kartoffelchips herstellen

1. 
   

   
   Sammeln Sie die Zutaten, die Sie benötigen. Nachfolgend finden Sie die Liste der benötigten Zutaten.
   • Zwei große Süßkartoffeln.
   • 10 cl Olivenöl.
   • 1 Esslöffel frischer und getrockneter Rosmarin.
   • Eine Prise Salz.
   • Pfeffer frisch gemahlen.

2. 
   

   
   Schälen Sie Ihre Kartoffeln. Spülen und schälen mit einer Sparsamkeit. Entsorgen Sie die Schalen und heizen Sie Ihren Backofen auf 180 ° C vor.

3. 
   

   
   Schneiden Sie Ihre Kartoffeln. Schneiden Sie Ihre Kartoffeln mit einem scharfen Messer in flache, rechteckige Stücke in Form von Pommes. Ob kurz oder lang, alles hängt von Ihrem Geschmack ab.
   • Wenn Ihre Pommes sehr dick sind, sind sie innen weich. Wenn sie eher dünn sind, werden sie knusprig.

4. 
   

   
   Gewürze und Öl auf Kartoffeln verteilen. Nehmen Sie eine mittelgroße Schüssel und fügen Sie Rosmarin, Kartoffeln, Salz, Olivenöl und ein paar Pfefferkörner hinzu. Rühren und reiben Sie die Kartoffeln mit einer Zange oder einem Löffel ein. Stellen Sie sicher, dass alle Teile mit Gewürzen und Öl überzogen sind. Legen Sie die Mischung auf ein Backblech und verteilen Sie die Stücke in einer gleichmäßigen Schicht.

5. 
   

   
   Kochen Sie Ihre Pommes im Ofen. 15-20 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und drehen Sie die Pommes frites um. Weitere 5 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis die Pommes braun und knusprig sind.

6. 
   

   
   Jetzt können Sie Ihre leckeren Süßkartoffeln probieren!