Inhalt
- Zutaten
- Soße zubereiten
- Zur Zubereitung der Ricotta-Käse-Füllung
- Mascarpone-Sauce zubereiten
- Stufen
- Teil 1 von 3:
Bereiten Sie die Saucen zu - Beratung
- Notwendige Elemente
Cannelloni sind nicht nur lecker, sondern auch sehr unterhaltsam zuzubereiten. Sie können Ihre Kinder oder alle Ihre Familienmitglieder bitten, Ihnen bei der Auswahl der Zutaten für die Füllung zu helfen! Es gibt viele Möglichkeiten, vegetarische Cannelloni zuzubereiten. Wir bieten Ihnen das klassische Rezept für köstliche italienische vegetarische Cannelloni.
Zutaten
Soße zubereiten
- Vierhundert Gramm Tomatenkonserven
- Acht Knoblauchzehen
- Drei Esslöffel Olivenöl extra vergine
- Zwei Esslöffel Rotweinessig
- Drei Esslöffel Puderzucker
- Eine kleine Handvoll Basilikumblätter
Zur Zubereitung der Ricotta-Käse-Füllung
- Ein ei
- Zwei Tassen (500 ml) Ricotta
- Zehn Cannelloni
- Ein wenig fein geriebener Parmesan
- Zweihundertfünfundzwanzig Gramm gedämpfter Spinat
- Ein Viertel Teelöffel gemahlener Pfeffer
- Dreiviertel Teelöffel Salz
Mascarpone-Sauce zubereiten
- Drei Esslöffel Milch
- Zwei Röhrchen (250 Gramm) Mascarpone
Stufen
Teil 1 von 3:
Bereiten Sie die Saucen zu
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Beratung
- Wenn Sie keine Cannelloni finden können, verwenden Sie Teigblätter, um Lasagne zu machen. Lassen Sie sie in kochendem Wasser erweichen, damit sie um die Füllung gewickelt werden können.
- Wenn Ihre Kinder gerne kochen, helfen sie Ihnen gerne dabei, die Sauce zuzubereiten und die füllenden Cannelloni zu füllen!
- Sie können Ihre Cannelloni mit einer Vielzahl von Zutaten füllen. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, indem Sie verschiedene Füllungen ausprobieren, Saucen erfinden und neue benutzerdefinierte Kombinationen kreieren.
Notwendige Elemente
- Topf, Topf und Auflaufform
- Ein Spatel
- Ein Holzlöffel
- Aluminiumfolie
- Drei Salatschüsseln
- Ein scharfes Küchenmesser
- Eine wiederverwendbare Plastiktüte oder ein Spritzbeutel
- Ein Schneidebrett