Inhalt
- Stufen
- Teil 1 Meerrettich pflanzen
- Teil 2 Meerrettich anbauen
- Teil 3 Meerrettich ernten und neu anpflanzen
Meerrettich ist ein Wurzelgemüse, das häufig verwendet wird, um Lebensmitteln einen starken und würzigen Geschmack zu verleihen. Es ist eine mehrjährige Pflanze, die in kalten, sehr sonnigen Klimazonen oder an leicht schattigen Orten angebaut werden kann. Wenn Sie im Garten Meerrettich anbauen, können Sie viel Gemüse zur Hand haben und damit Fleisch, Fisch, Suppen, Saucen oder auch gemischte Salate würzen, die ein wenig Würze und mehr haben .
Stufen
Teil 1 Meerrettich pflanzen
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Kaufen Sie Kronen oder Meerrettichwurzeln. Kaufen Sie Meerrettich-Stecklinge in einem Gewächshaus oder Supermarkt. Meistens werden Kränze (der obere Teil der Pflanze) oder zuvor geschnittene Wurzeln, die zum Einpflanzen bereit sind, an diesen Orten verkauft. Viele Gärtner verwenden Kronen, weil die Pflanze aus den Wurzeln wächst und nur die unkrautartigen Blüten Samen hervorbringen.- Meerrettichwurzeln können wie Karotten oder Kartoffeln direkt gepflanzt werden.
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Suchen Sie nach einem isolierten Ort, um Meerrettich zu pflanzen. Pflanzen Sie Meerrettich in einer isolierten Ecke Ihres Gartens oder verwenden Sie ein einzelnes Feld, z. B. ein Fass oder einen Blumenkasten, um zu verhindern, dass er andere Pflanzen erstickt. Meerrettichwurzeln wachsen schnell und vermehren sich bei kaltem Wetter. Sie können schnell in Ihren Garten eindringen, wenn Sie ihr Wachstum nicht überwachen.- Meerrettich ist eine mehrjährige Pflanze, die Sie an einem Ort pflanzen müssen, an dem sie jahrelang wachsen kann.
- Wenn Sie einen kleinen Garten haben, suchen Sie nach einer anderen Methode, z. B. Terrassenbau, oder verwenden Sie entweder ein in zwei Teile geschnittenes Fass oder einen kleinen Topf.
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Grabe ein etwa 30 cm tiefes Loch. Lockern Sie den Boden um ca. 30 cm, wo Sie Meerrettich pflanzen möchten. Das Loch sollte breit genug sein, da die Wurzel diagonal in den Boden gepflanzt wird. Meerrettich sollte 45 oder 50 cm von der nächsten Pflanze entfernt sein, damit seine Wurzeln genug Platz zum Wachsen und Wachsen haben. -
Meerrettich schräg einpflanzen. Setzen Sie die Krone oder die Meerrettichwurzel in einem Winkel von etwa 45 Grad in das Loch, wobei der dünnere Wurzelgrund nach unten zeigt. Auf diese Weise können die Wurzeln im Boden gedeihen, indem die Blätter der Krone aufrecht über dem Boden gehalten werden. Füllen Sie das Loch mit einer Schaufel Kompost, die als Dünger dient.- Meerrettichwurzeln können vollständig vergraben werden. Sie können auch den oberen Rand der Wurzel sichtbar lassen, um ihre Entwicklung zu verfolgen.
Teil 2 Meerrettich anbauen
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Stellen Sie sicher, dass die Pflanze viel Sonne hat. Meerrettich sollte im Idealfall auf einer offenen Fläche mit ausreichend Sonne gepflanzt werden, aber auch eine leicht schattierte Fläche reicht aus. Im Gegensatz zu anderen kapriziösen Pflanzen braucht Meerrettich kein direktes Sonnenlicht, um gut zu wachsen, auch wenn es ihm hilft, schneller zu wachsen. Pflanzen Sie Meerrettich nicht in der Nähe einer Mauer, eines Zauns oder unter einem Baum, der verhindern würde, dass seine Wurzeln wachsen.- Meerrettich ist eine Staude und wächst jedes Jahr nach.
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Den Meerrettich 1 oder 2 mal pro Woche gießen. Meerrettichwurzeln halten die Feuchtigkeit perfekt und sollten nur ein- oder zweimal pro Woche gewässert werden. Gießen Sie sie im Sommer häufiger, wenn der Boden trockener ist. Meerrettich nicht übergießen, da dies das Überleben beeinträchtigen kann.- Um den Meerrettich zu gießen, müssen Sie den Boden um die Wurzeln leicht anfeuchten. Ertrinke es nicht.
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Nach Bedarf düngen. In der Zwischenzeit Meerrettich mit einem phosphorreichen und stickstoffarmen Dünger düngen. Die Düngung ist nicht obligatorisch, da der Kompost, den Sie anfangs verwenden, ausreichend Nahrung liefern sollte, aber sie kann das Wachstum der Wurzeln fördern. Achten Sie auf das Pflanzenwachstum und verwenden Sie einen Dünger, wenn sich das Wachstum zu verlangsamen scheint oder der Boden schlecht ist.- Nicht mehr als einmal pro Wachstumsphase düngen: bei Meerrettich jeweils einmal im Jahr.
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Schneiden Sie die Saugnäpfe und Unkraut. Wenn Meerrettich wächst, beginnt er, große Blätter, sogenannte Saugnäpfe, und verschiedene Arten von Unkräutern zu produzieren. Beschneiden Sie sie, um ihre Verbreitung zu verhindern. Eine gesunde Meerrettichpflanze sollte nur 3 oder 4 Blütenstiele haben (darüber hinaus kann sie unerwünscht wachsen und ihre Wurzeln werden unregelmäßig, wenn Sie sie wachsen lassen).- Unkräuter können auch andere Pflanzen ersticken.
- Einige Unkräuter haben die Form von großen, spitzen Stielen mit weißen Blüten. Dies ist ein Zeichen dafür, dass Meerrettich die strenge Wintersaison überstanden hat.
Teil 3 Meerrettich ernten und neu anpflanzen
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Warten Sie bis zum Ende des Herbstes, um Meerrettich zu ernten. Meerrettich ist ein kälteresistentes Gemüse und erreicht nach einem Frost seinen Höhepunkt in Größe und Geschmack. Warten Sie bis zum Ende des Herbstes, um die Wurzeln zu ernten. Im Allgemeinen reift eine Meerrettichpflanze nur ein Jahr, nachdem Sie sie gepflanzt haben. Wenn Sie die Wurzel im Herbst gepflanzt haben, sollte die Ernte im folgenden Herbst erfolgen können.- Die Wachstumsphase von Meerrettich dauert von Herbst bis Herbst ein Jahr.
- Ein strenger Frost tötet oft das Laub, das auf der Krone der Pflanze wächst. Dies ist ein guter Weg, um zu wissen, ob Meerrettich zum Abzupfen bereit ist.
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Lösen Sie den Boden um die Wurzeln. Lösen Sie den Boden um die Wurzeln und nehmen Sie die Pflanze heraus. Verwenden Sie eine Schaufel oder Kelle, um den Boden unter dem Blütenstiel vorsichtig zu lösen. Sobald die Wurzel sichtbar ist, fassen Sie sie an und ziehen Sie, bis sie vollständig vom Boden abgehoben ist. Die ausgewachsenen Meerrettichpflanzen sind 15 bis 25 cm lang. Tief graben, um die Wurzel nicht zu beschädigen.- Das versehentliche Abschneiden eines Teils der Wurzel kann zu unerwünschtem Wachstum und Wachstum führen.
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Kleine Meerrettichstücke schneiden. Schneiden Sie kleine Stücke Meerrettich für die Verwendung oder Lagerung. Entfernen Sie die grünen Blütenstiele an der Wurzel. Sie können sie verwerfen oder als Kompost verwenden. Den Meerrettich in kleine dünne Stücke schneiden, die Sie später leicht zum Kochen oder für andere Zwecke verwenden können. Unbenutzte Portionen können in einer Plastiktüte aufbewahrt und länger als 3 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.- Wenn Sie weiterhin Meerrettich anbauen möchten, lassen Sie zur Erntezeit einige Wurzelstücke im Boden.
- Waschen Sie die Meerrettichwurzeln und lassen Sie sie trocknen, bevor Sie sie für Ihre Zubereitungen verwenden.
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Wurzelstücke umpflanzen. Wurzelstücke umpflanzen, um die Pflanze abzuwehren. Wenn Sie den geernteten Meerrettich wieder einpflanzen möchten, schneiden Sie die Pflanze etwa 8 bis 10 cm von der Krone entfernt (in der Nähe der Wurzelmitte) und begraben Sie das Wurzelstück. Verwenden Sie die restliche Portion für Ihre kulinarischen Zubereitungen. Die Wurzeln wachsen von selbst nach und Sie können wieder mit dem Gießen und Schneiden beginnen.- Obwohl die Meerrettichkrone eine neue Pflanze hervorbringen kann, erzielen Sie bessere Ergebnisse, wenn Sie das Wurzelsystem neu pflanzen.
- Wenn Sie nicht möchten, dass Meerrettich nach der Ernte nachwächst, müssen Sie sicherstellen, dass alle Wurzeln aus dem Boden entfernt wurden. Andernfalls werden sie weiter pushen.