Günstig einkaufen und kochen

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• Stufen

ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben 15 Personen, einige davon anonym, an seiner Ausgabe und seiner Verbesserung im Laufe der Zeit teilgenommen.

Dies ist eine Tatsache, Sie müssen mindestens 3 Mal am Tag, 7 Tage die Woche essen, was insgesamt 21 Mahlzeiten pro Woche und eine große Menge an Lebensmitteln zum Kaufen ergibt! Wenn Sie ein knappes Budget haben, müssen Sie einen Weg finden, um die Kosten für Ihren wöchentlichen Einkauf zu senken. Aber grabe nicht deinen Kopf!

Stufen

1. 
   

   
   Erstellen Sie eine Liste aller Zutaten, die Sie normalerweise zum Kochen verwenden, und bewahren Sie sie in Ihrer Küche auf. Um Ihre Liste zu erstellen, notieren Sie sich beim Kochen jede Zutat, die Sie verwenden, auf einem Blatt Papier. Wenn Sie möchten, notieren Sie auf einer separaten Liste die Lebensmittel, die Ihre Familie häufig konsumiert. Alles, was Sie als nächstes tun müssen, ist, jede Zutat zu überprüfen. Beispiel: Milch: X (kontrolliert), Chocapic: X (kontrolliert) usw.

2. 
   

   
   Schauen Sie sich die Shop-Anzeigen an, um Sie über deren Sonderangebote auf dem Laufenden zu halten. Richten Sie Ihr Menü der Woche auf Lebensmittel aus, die zum Verkauf stehen. Nehmen Sie zwei Fliegen mit einer Klappe: Kaufen Sie die Produkte in doppelter Menge und frieren Sie sie in der Hälfte ein. In der folgenden Woche haben Sie genug zu essen!

3. 
   

   
   
   
   Suchen Sie nach Menüideen in Kochbüchern oder im Internet. Erstellen Sie ein wöchentliches Menü, indem Sie jede Mahlzeit der Woche planen. Versuchen Sie, nur einmal in der Woche einzukaufen (außer vielleicht frische Produkte).

4. 
   

   
   Erstellen Sie eine Einkaufsliste mit den Grundnahrungsmitteln, die Sie bereits haben (die bereits in Ihrer Küche aufgeführt sind), und den zusätzlichen Nahrungsmitteln, die Sie zum Zubereiten der einzelnen Mahlzeiten der Woche benötigen (abhängig von dem von Ihnen zubereiteten Menü) ).

5. 
   

   
   Wenn Sie einkaufen, kaufen Sie einfach das, was auf Ihrer Liste steht, damit Sie Ihr Lebensmittelbudget nicht überschreiten. Gehen Sie nicht einkaufen, wenn Sie hungrig sind. Denken Sie daran, sich mit Eiweiß zu versorgen, bevor Sie in den Supermarkt gehen, damit Sie nicht in Versuchung geraten, alles zu kaufen, was Sie in den Regalen sehen!

6. 
   

   
   
   
   Kaufen Sie vorzugsweise die Markenprodukte des Geschäfts, in dem Sie einkaufen, oder die Generika. Geschäftsprodukte (wie Auchan, Carrefour, Casino usw.) sind im Allgemeinen so gut wie die Produkte der großen Marken und viel billiger. Lebensmittelmarken und Läden, die häufig von denselben Herstellern hergestellt werden, unterscheiden sich oft nur durch den Preis und die Marke!

7. 
   

   
   Kaufen Sie nicht verderbliche Lebensmittel im Großhandel, wenn ihre Preise besser sind als Einheit. Kaufen Sie Gewürze und getrocknete Kräuter lieber in kleinen Plastiktüten als in Flaschen. Wenn Sie kleine Glasflaschen mögen (was allerdings sehr ästhetisch ist), werfen Sie sie nicht weg, wenn sie leer sind, bewahren Sie sie auf und füllen Sie sie erneut mit in Beuteln gekauften Gewürzen.
   • Zucker, Mehl und Reis sind in der Regel billiger, wenn Sie sie in großen Mengen kaufen. Seien Sie vorsichtig, da einige Produkte, die im Großhandel verkauft werden, teurer sind als ihre Gegenstücke, die in kleinen Mengen verkauft werden. Überprüfen Sie immer die Preise pro Kilo.

8. 
   

   
   Kaufen Sie saisonale Lebensmittel, insbesondere Obst und Gemüse. Wisse, dass es auch Jahreszeiten für Fleisch gibt. Zum Beispiel verkauft sich Wildfleisch im Winter, was im Sommer oft viel teurer ist.Im Sommer sind Fleisch- und Grillwürste (Lamm, Chipolatas, Merguez usw.) am beliebtesten, daher sind sie oft billiger als im Winter. Wenn die Preise gut sind, kaufen Sie große Fleischstücke, schneiden Sie sie, legen Sie sie in kleine Gefrierbeutel und frieren Sie sie ein.

9. 
   

   
   Kochen Sie so viel wie möglich mit natürlichen Lebensmitteln, das heißt wenig oder gar nicht verarbeitet.
   • Kaufen Sie ganze Hühner zum Verkauf, schneiden Sie sie aus und verwenden Sie das Weiß, um Schnitzel zu machen, grillen Sie Flügel und Schenkel und verwenden Sie die Knochen und alle kleinen Stücke, die daran befestigt sind, um Suppe oder Brühe zu machen Hühnchen zum Beispiel. Sie können mehrere Mahlzeiten mit einem Huhn zubereiten!
   • Erfahren Sie, wie man getrocknete Bohnen, Erbsen und Linsen kocht. Gekauft im Großhandel, sie sind billig, sie sind auch sehr gut für die Gesundheit und sie halten für eine lange Zeit. Wisse, dass du sie mit anderen Lebensmitteln kombinieren kannst, um eine Vielzahl von Gerichten zu kreieren. Rezepte finden!
   • Erwägen Sie den Kauf einer Brotmaschine. Anstatt ein oder mehrere Baguettes pro Tag zu kaufen, bereiten Sie Ihr eigenes hausgemachtes Brot zu. Sie werden sehen, dass es nicht schwierig ist und Sie große Einsparungen erzielen!
   • Vergleichen Sie den Preis eines verarbeiteten Produkts mit dem Preis der Hauptzutaten, die es enthält (basierend auf dem Gewicht), um eine schnelle Vorstellung von den Gewinnspannen zu erhalten, die Geschäfte bei verarbeiteten Produkten haben. Wenn eine Kekspackung von 500 Gramm 4 Euro kostet, bedeutet das, dass sie 8 Euro pro Kilo kostet. Durchstreifen Sie die Regale des Ladens und Sie werden feststellen, dass nur sehr wenige unverarbeitete Produkte diesen Preis kosten, auch wenn Sie sie zusammen stapeln! Es ist sicherlich nicht Butter, Obst, Mehl, Zucker, Öl oder Kakao, sondern Zutaten, die normalerweise mit Keksen hergestellt werden, die auch teuer sind!

10. 
    

    
    Profitieren Sie von Sonderangeboten für Produkte, die das Geschäft schnell verkaufen möchte.
    • Genießen Sie Produkte, die bald veraltet sein werden und stark reduziert sind, wie z. B. Fleisch. Kaufen Sie diese Art von Essen und kochen Sie sie, wenn Sie nach Hause kommen. Sie werden viel sparen. Wenn Sie das Essen am selben Tag des Kaufs, dh vor dem Verfallsdatum, kochen, besteht keine Gefahr!
    • Kaufen Sie Bananen im Großhandel, wenn sie ausverkauft sind, und frieren Sie einige davon ein. Die Banane hat den Vorteil, dass sie sehr billig ist und Sie damit äußerst abwechslungsreiche Desserts (Bananenbrote, Bananensplits, Flambébananen usw.) und köstliche Getränke (Bananenmilchshake usw.) zubereiten können.

11. 
    

    
    Finden Sie heraus, welche Geschäfte die interessantesten und häufigsten Sonderangebote anbieten. Wenn Sie in einem bestimmten Supermarkt einkaufen, finden Sie heraus, an welchem ​​Wochentag er seine neuen Produkte erhält und an welchem ​​Wochentag er sie ändert.

12. 
    

    
    Kaufe frische Kräuter und friere sie ein. Entfernen Sie den Rosmarin von den Stielen und hacken Sie die süßen Kräuter wie Koriander, Petersilie und frisches Basilikum. Schieben Sie sie in kleine Gefrierbeutel und achten Sie darauf, auf der Tasche mit einem Marker zu beschreiben, was es nicht heißt, sie zu verwechseln. Wisse, dass die Koriander-Stiele so viel Geschmack haben wie die Blätter, also hacke sie sehr fein und du wirst keinen Unterschied machen! Natürlich können Sie alle diese Kräuter nur zum Kochen verwenden. Wenn Sie nicht wissen, wie man gefrorene Kräuter verwendet, recherchieren Sie im Internet, Sie werden viele Rezepte finden!

13. 
    

    
    Frieren Sie das Gemüse ein, das Sie nicht schnell verbrauchen werden. Schneiden Sie die Karotten, den Sellerie, die Paprika usw., die anfangen, zu ummauert zu werden. Beachten Sie, dass das meiste Gemüse vor dem Einfrieren teilweise gekocht werden muss. Recherchieren Sie also im Internet, um herauszufinden, wie Sie Obst und Gemüse einfrieren können. Paprika und Zwiebeln erfordern zum Beispiel keine besondere Behandlung, bevor sie eingefroren werden. Sie können sie sofort ausschneiden und weglegen, aber Sie sollten es vermeiden, sie in geschlossene Gefrierbeutel zu legen. Sie können sie immer dann verwenden, wenn Sie Suppen, Saucen, Omeletts usw. zubereiten möchten.

14. 
    

    
    Erfahren Sie, wie Sie Ihre eigenen Snacks und Snacks zubereiten. Zum Beispiel ist die Herstellung von Popcorn sehr einfach und sehr wirtschaftlich. Denken Sie auch daran, Ihre eigenen Sandwiches zuzubereiten. Es ist viel billiger, als sie in der Bäckerei oder im Supermarkt zu kaufen. Und warum nicht selbst Chips machen? Sie werden weniger fett und Sie werden große Einsparungen machen!

15. 
    

    
    Bereiten Sie hausgemachte Gerichte zu. Suchen Sie nach Rezepten in Kochbüchern, Zeitschriften oder im Internet!

16. 
    

    
    Vermeiden Sie den Kauf von Müsli in Schachteln. Vergleichen Sie den Kilopreis einer verarbeiteten Getreideverpackung mit dem Kilopreis einer unverarbeiteten Getreideverpackung (Hafer, Weizen, Reis, Mais), und Sie werden feststellen, wie rentabel die Marken sind! Es gibt viele Möglichkeiten, um das Getreide zu bekommen, das Sie täglich benötigen, und Sie werden mit Sicherheit eine finden, die zu Ihnen passt. Zum Beispiel können Sie Ihre eigenen Müsli- und Trockenobstmischungen zu Hause machen!

17. 
    

    
    Lesen Sie die Produktetiketten, um herauszufinden, aus welchen Zutaten sie bestehen. Dann finden Sie die Rezepte, um sie selbst zuzubereiten. Sie werden feststellen, dass es viel billiger ist, sie selbst zuzubereiten, und dass es normalerweise überhaupt nicht kompliziert ist!
    • Gemüsesuppe: Die Gemüsesuppe besteht hauptsächlich aus Gemüse, Salz und Wasser! Das Zubereiten eigener Suppen ist viel billiger als der Kauf von Fertigsuppen. Sie schmecken auch viel besser und tun Ihrer Gesundheit gut!
    • Vinaigrette: Die meisten Vinaigretten bestehen nur aus Öl, Essig, Salz und möglicherweise Senf. Anstatt fertige Salatsaucen zu kaufen, lernen Sie, wie man sie selbst zubereitet!
    • Der Vorteil des Kochens neben der Tatsache, dass es billiger als der Kauf von Fertigprodukten ist, ist, dass Sie wirklich wissen, was Sie essen! Auf und anderen Websites finden Sie viele Rezepte, um alle Arten von Gerichten, Saucen und Getränken selbst zuzubereiten!

18. 
    

    
    Wenn Sie Reis mögen, kaufen Sie ihn eher im Großhandel als in kleinen Mengen. Reis ist ein Grundnahrungsmittel, das dazu dient, viele Gerichte zuzubereiten. Es kann auf verschiedene Arten gewürzt werden, kostet nicht viel und ist lange haltbar!
    • Stellen Sie vor dem Kauf von Nahrungsmitteln im Großhandel sicher, dass Sie alles konsumieren, bevor diese verderben. Sogar Getreide wie Reis verrottet irgendwann!

19. 
    

    
    Vermeiden Sie es, abgepackte Fertiggerichte zu kaufen. Wenn sie Ihnen Zeit sparen (aber nicht so viel), sind Fertiggerichte extrem teuer und doch selten gut, sie sind oft zu salzig und schlecht für Ihre Gesundheit!
    • Wenn Sie beispielsweise ein fertiges Käse-Makkaroni-Gericht kaufen, vergleichen Sie den Preis pro Kilogramm des fertigen Gerichts mit dem Preis pro Kilogramm einer Packung Makkaroni (Basis) und eines ähnlichen Käses. Sie werden wieder einmal feststellen, wie profitabel die Geschäfte sind! Kaufen Sie also Ihre Makkaroni in der Packung, Ihren Käse und kochen Sie Ihre Nudeln selbst!

20. 
    

    
    Pass die Getränkeabteilung! Kaufen Sie nur Milch und 100% natürlichen Fruchtsaft, wenn Sie möchten, aber vermeiden Sie Limonaden und andere Getränke, die hauptsächlich mit Zucker gefüllt sind. Wenn Sie eine Getränkedose kaufen, wissen Sie, dass das, was Sie wirklich bezahlen, die Marke und die Verpackung des Produkts ist und nicht der Inhalt! Die Limonaden kosten ein kleines Vermögen!
    • Mineralwasserflaschen sind extrem teuer, weil Sie die Kosten für Verpackung und Transport tragen müssen. Wenn Sie also Wasser aus dem Wasserhahn trinken, sparen Sie unglaublich viel! Füllen Sie einen Krug oder leere Wasserflaschen und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Wenn das Wasser in Ihrem Wasserhahn schlecht oder zu hart ist, installieren Sie einen Filter.
    • Wenn Sie Kaffee oder Tee mögen, versuchen Sie, nur zu Hause zu trinken! Verwenden Sie eine Kaffeemaschine, um den Kauf teurer Instantkaffeebeutel zu vermeiden.
    • Wenn Sie süße Getränke mögen, bereiten Sie diese selbst zu. Sie können Ihre eigenen Limonaden, Milchshakes, Fruchtsäfte usw. machen.
    • Lalcool ist sehr teuer, beschränken Sie also Ihren Verbrauch auf das Maximum. Nen Kauf nur für besondere Anlässe. Wenn Sie den Geschmack des Abenteuers haben, können Sie versuchen, Ihren eigenen Wein oder Ihr eigenes Bier zu machen!

21. 
    

    
    Vermeiden Sie aufwendige und teure Desserts. Kaufen Sie einfach Joghurt oder Obst, es wird billiger zurückkehren und es wird viel besser für Ihre Gesundheit sein. Wenn Sie wirklich gierig sind, können Sie Ihre Desserts und Backwaren immer selbst zubereiten. Es ist viel billiger, selbst Schokoladenmousse, Kuchen oder schwimmende Inseln herzustellen, als sie alle im Laden zu kaufen!

Beratung

• Wenn der Preis wichtig ist, müssen Sie auch auf die Qualität der Produkte achten! Seien Sie vorsichtig mit extrem günstigen Produkten.
• Wenn Sie einen Laptop haben, bringen Sie ihn zum Rennen. Geben Sie Ihre Rennliste vor dem Verlassen in eine Excel-Tabelle ein. Erstellen Sie vier Spalten, indem Sie die ersten "Artikel", den zweiten "Preis", die dritte "Menge" und die vierte "Summe" benennen (multiplizieren Sie den Preis des Artikels mit der von Ihnen gekauften Menge). Stellen Sie sicher, dass die Gesamtsumme auf dem Bildschirm angezeigt wird, wenn Sie Ihre Artikel in den Warenkorb legen und an der Tafel eingeben. So können Sie schnell feststellen, ob Ihr Budget überschritten wurde, und einige Artikel in den Regalen zurückstellen, bevor Sie zur Kasse gehen!