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Wenn Sie feststellen, dass Ihnen der braune Zucker ausgeht, während Sie sich in der Mitte eines Rezepts befinden, können Sie möglicherweise nicht in den Laden gehen. Sie können sich jedoch auch selbst zubereiten, indem Sie Zucker mit Melasse mischen. Sie können auch andere Zutaten verwenden, die Sie in Ihren Schränken haben. Beachten Sie jedoch, dass diese Technik die Qualität und den Geschmack des Endergebnisses Ihres Rezepts verändern kann. Sobald Sie Ihren eigenen braunen Zucker zubereitet haben, müssen Sie wissen, wie man ihn konserviert und erweicht, wenn er hart wird.
Zutaten
- 200 g weißer Zucker
- Zwischen 40 und 80 g Melasse
Um 200 g braunen Zucker zu machen
Stufen
Methode 1 von 3:
Braunen Zucker mit Melasse zubereiten
- 3 Legen Sie ein Stück Brot mit dem braunen Zucker. Sie können es auch weich machen, indem Sie es einige Tage lang mit einem Stück frischem Brot aufbewahren. Die Feuchtigkeit im Brot sollte den Zucker erweichen. Vergessen Sie nicht, das Brot am Ende der Periode zu werfen, da es sonst austrocknet.
- Sie können auch ein oder zwei Scheiben Äpfel in den Behälter geben, damit der braune Zucker weich bleibt.
Notwendige Elemente
- Tassen und Messlöffel
- Eine digitale Waage
- Eine Salatschüssel
- Eine Gabel oder eine Peitsche
- Eine Küchenmaschine (optional)
- Ein Elektromixer oder Fuß
- Ein luftdichter Behälter