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In diesem Artikel: Leinsamen kaufenLeinsamen zu Rezepten hinzufügenReferenzen
Leinsamen sind wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile sehr beliebt. Sie können Ihre Gesundheit verbessern, indem Sie die Aufnahme von Leinsamen erhöhen und diese auf vielfältige Weise in Ihre Ernährung integrieren.
Stufen
Teil 1 Leinsamen kaufen
Es ist wichtig, die verschiedenen Arten von Leinsamen zu kennen, da sie in verschiedenen Formen vorliegen, damit Sie diejenigen kaufen können, die Ihren Bedürfnissen entsprechen.
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Wissen, was Sie kaufen sollten. Leinsamen sind winzig, flach und oval geformt. Sie sind viel kleiner als Sonnenblumenkerne. Sie kommen in unterschiedlichen Formen vor und haben jeweils unterschiedliche Eigenschaften.- Leinsamen sind in Farben von rot bis golden erhältlich. Die Farbe des Samens hat nichts mit den enthaltenen Nährstoffen zu tun, sondern kann ihm einen etwas anderen Geschmack verleihen. Sie können verschiedene Sorten ausprobieren, um herauszufinden, welche Ihnen am besten gefällt. Einige Reformhäuser bieten häufig Muster zum Probieren an, sodass Sie nicht mehr als eines kaufen müssen.
- Der komplette Leinsamen hat seinen Umschlag behalten. Der Vorteil dieser Sorte ist, dass sie länger hält und vielseitig eingesetzt werden kann. Der Nachteil ist, dass der Körper Probleme mit der Verdauung haben kann, was die Aufnahme seiner Nährstoffe verhindern kann.
- Wir können auch gemahlene Leinsamen finden. Dieses Pulver ist etwas gröber als Mehl und riecht und schmeckt nach Haselnuss. Sie können gemahlene Leinsamen kaufen oder selbst sprühen. Gemahlene Leinsamen werden auch vom Körper besser aufgenommen, wodurch die Nährstoffkomponenten besser aufgenommen werden. Der Nachteil dieser Präsentation ist die begrenzte Nutzungsdauer. Sie können dieses Pulver nicht länger als ein paar Wochen aufbewahren, nachdem Sie die Packung begonnen haben. Es sollte kühl und trocken gelagert werden, damit alle Eigenschaften erhalten bleiben.
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Kaufen Sie Leinsamen im Großhandel, wenn Sie sie finden. Viele Lebensmittelgeschäfte bieten Leinsamen im Großhandel an. Sie sind oft billiger als die Paketversion und Sie können die Mengen nehmen, die Sie benötigen. Ein Pfund Leinsamengroßhandel kostet je nach Geschäft etwa 6 Euro.
Teil 2 Leinsamen zu den Rezepten geben
Flachs hat einen sehr dichten nussigen Geschmack. Sie können ganze Leinsamen grillen oder als Gebäck verwenden. Sie können gemahlenen Leinsamen zu vielen Lebensmitteln hinzufügen, ohne den Geschmack zu verändern, was ihn ideal für viele Rezepte macht. Hier sind einige Ideen zur Verwendung in Ihrer Ernährung.
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Geben Sie gemahlenen Leinsamen in Ihren Joghurt und schütteln Sie ihn. Ein Esslöffel Leinsamen deckt Ihren täglichen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren und schmeckt weder nach Joghurt noch nach Fruchtsaft. Die im Leinsamen enthaltenen Fasern wirken sich positiv auf den Darmtransit aus. -
Machen Sie Gebäck mit Leinsamen. Leinsamen sind gut für Gebäck in kleinen oder großen Mengen. Sie schmecken nach gegrillter Haselnuss, die gut zu süßem Gebäck oder gesalzenem Souffle passt. Leinsamen werden auch häufig zur Herstellung von Brot und Gebäck verwendet. Die Samen sind hitzebeständig, was zum Erhalt der Nährstoffe beiträgt und außerdem eine gute Möglichkeit darstellt, mehr Ballaststoffe in Backzubereitungen zu verwenden, ohne den Geschmack oder die Härte zu beeinträchtigen. - Fügen Sie ein bis zwei Löffel zu einem Eintopf, einer Bolognese-Sauce oder einer Weinsauce hinzu.
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Kaufen Sie Produkte, die Leinsamen enthalten. Es gibt viele verzehrfertige Produkte, die Leinsamen enthalten. Sie finden es in Müsli, Brot und Brötchen und in einigen Müsliriegeln. Der Verzehr von Leinsamen auf diese Weise kann jedoch auch Nachteile haben. Sie wissen nicht, wie viel Leinsamen tatsächlich konsumiert wird, und diese Fertiggerichte enthalten auch viel Salz und Zucker. Es ist hilfreich, das Produktetikett zu lesen, wenn Sie Lebensmittel kaufen möchten, die Leinsamen enthalten. Sie werden mehr Leinsamen essen, wenn diese zu den ersten Zutaten auf der Liste gehören. -
Fügen Sie Leinsamen häufig gegessenen Gewürzen hinzu. Gemahlener Leinsamen lässt sich gut mit Mayonnaise, Senf und Ketchup mischen. Sie passen auch ideal zu Vinaigrettes und Saucen für Ihre Salate. Sie müssen nicht viel zugeben, ein Esslöffel oder weniger wird ausreichen. -
Machen Sie sich eine Müslischale mit Leinsamen und Erdnussbutter (oder Mandelpüree). Etwa 70 g Leinsamen in eine Kaffeemühle sprühen, eine Prise Zimtpulver und zwei Esslöffel Erdnussbutter hinzufügen. Fügen Sie heißes Wasser zu dieser Mischung hinzu und rühren Sie. Dies macht Sie eine gute Mahlzeit von Getreide.- Sie können auch 70 g ganze Sonnenblumenkerne und 70 g konische und gemahlene Mandeln einzeln zu Ihrer Leinsamenmischung hinzufügen und etwas mehr Zimt hinzufügen.
- Gib deine Getränke ein. Sie werden so viel Leinsamen konsumieren, indem Sie diese den ganzen Tag in Ihre Getränke einarbeiten, ohne den Nachteil des stärkeren Drangs zu erleiden, der mit einer größeren Menge verbunden ist, die gleichzeitig konsumiert wird.
- Gib ein wenig in den Kaffee. Gut umrühren und in eine Thermoskanne füllen, damit andere keinen Leinsamen auf der Oberfläche der Flüssigkeit schwimmen sehen und nichts bemerken.
- Etwas Fruchtsaft einrühren und einen Schuss trinken.