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Es gibt eine unglaubliche Vielfalt an Käsesorten auf der ganzen Welt, und ihre unterschiedlichen Geschmäcker, Geschmäcker und Stile werden nicht alle auf dieselbe Weise verkostet. Erfahren Sie, wie man verschiedene Käsesorten isst, damit Sie sie am besten genießen können. Lernen Sie auch, sie mit verschiedenen Weinen und Lebensmitteln in Verbindung zu bringen und sie für formelle oder informelle Anlässe zu schneiden und zu präsentieren.
Stufen
Methode 1 von 4:
Kennen Sie die Grundlagen
- 6 Iss Käse nur mit deinen Fingern in einer ungezwungenen Umgebung. Wenn der Käse in Scheiben geschnitten ist, geben Sie ihn in einen Cracker und essen Sie den Cracker mit Ihren Fingern. Werbung
Beratung
- Kaufen Sie Ihren Käse in einer Molkerei oder in einer Käseabteilung von guter Qualität. In der Molkerei können Sie den Käse normalerweise vor dem Kauf probieren, was Sie vor dem Kauf von Produkten bewahrt, die Sie nicht mögen.
- Wenn der Käse bei Raumtemperatur gekostet wird, sollte er am besten im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit er nicht schimmelt. Wenn Sie Ihren Käse essen möchten, nehmen Sie ihn aus dem Kühlschrank und lassen Sie ihn kurz bei Raumtemperatur stehen.
- Berücksichtigen Sie beim Kauf Ihres Käses die Situation, in der Sie ihn servieren. Wenn Sie es auf einer Party servieren möchten, kaufen Sie Käse verschiedener Art und Geschmacksrichtungen.
- Der Käse wird oft nach dem Abendessen serviert. In diesem Fall beenden die Gäste ihren Wein normalerweise mit dem Käse.
Warnungen
- Nicht alle Käsesorten enthalten den gleichen Milchgehalt. Wenn Sie Laktoseintoleranz haben, denken Sie daran. Wissen Sie auch, dass Ziegen- oder Schafskäse weniger Laktose enthalten als Kuhmilchkäse.
- Verpacken Sie Käse nicht in Plastikfolie, um ihn aufzubewahren. Käse muss atmen und schwitzen können. Verpacken Sie es in Wachspapier oder noch besser in speziell für Käse entwickelten Aufbewahrungsbeuteln. Sie können sie online oder im Küchengeschäft erwerben.