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Nun, Sie haben im Laden jicama gekauft und wissen nicht, was Sie damit anfangen sollen. Diese beliebte Knolle kann auf viele Arten verzehrt werden und ist köstlich. Sie sieht aus wie eine Kreuzung zwischen einem Apfel und einer Kartoffel. Lassen Sie sich in Versuchung führen!
Stufen
Teil 1 von 4:
Bereite die Jicama vor
- 2 Erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile. Es gibt viele Gründe, Jicama zu essen. Erstens, weil es wenige Kalorien enthält, etwa 35 pro 100 g Produkt. Es ist auch hervorragend zur Senkung des Cholesterins und ist natriumarm.
- Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe. Es gilt als ein sehr guter Snack für Menschen mit Diabetes oder Menschen, die Diät halten. Sie sollten jedoch auch wissen, dass es ein organisches Toxin namens Rotenon enthält, das nach einigen Studien den Ausbruch der Parkinson-Krankheit beeinflussen kann. Dieses Toxin kommt hauptsächlich in Blättern, Stängeln und Schoten vor, deshalb sollten Sie sie nicht essen. Die geschälten Wurzeln stellen keine Gefahr für den menschlichen Verzehr dar.
- Es ist auch reich an Vitamin C und enthält viele wichtige Mineralien wie Magnesium, Kupfer, Eisen und Mangan.
Beratung
- Achten Sie darauf, es zu waschen, wenn Sie es waschen.
- Bewahren Sie Reste in einer Plastiktüte oder Plastikfolie im Kühlschrank auf.
- Um es wie in Mexiko zu essen, fügen Sie ein wenig Chilipulver, Limette und Salz hinzu.
Warnungen
- Essen Sie nicht die Haut.
- Der Limettensaft in den Augen ist äußerst schmerzhaft. Halte ihn fern.
- Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit den Messern.
Notwendige Elemente
- Du jicama
- Ein Messer
- Ein Schneidebrett
- Grüne Limetten
- Salz
- Chilipulver
- Interessant für neue Lebensmittel