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Das Verfahren zum Reinigen von Garnelen ist nahezu gleich, ob roh oder gekocht. In jedem Fall müssen Sie sicherstellen, dass die Garnelen frisch sind, bevor Sie sie für das Gericht vorbereiten, das Sie kochen möchten!
Stufen
- 8 Halten Sie die Garnelen richtig. Mit kaltem Wasser abspülen, um alle verbleibenden Schalen- oder Innenteile zu entfernen. Es ist ratsam, rohe Garnelen zu kochen, sobald Sie sie gereinigt haben, aber Sie können sie auch im Kühlschrank aufbewahren, während Sie darauf warten, sie zu kochen. Bewahren Sie sie in diesem Fall nicht länger als 24 Stunden auf.
- Wickeln Sie die Garnelen in eine Plastikfolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 bis 3 ° C.
Warnungen
- Entsorgen Sie sofort die Garnelen, die stark riechen. Ein starker Fischgeruch zeigt an, dass die Garnelen beschädigt, roh oder gekocht sind.