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ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben 19 Personen, einige davon anonym, an der Herausgabe und Verbesserung im Laufe der Zeit teilgenommen.Bibimbap (비빔밥), was auf Koreanisch "gemischter Reis" bedeutet, ist ein koreanisches Gericht, das aus weißem Reis, rohem Ei, gewürztem und sautiertem Gemüse, Fleischscheiben, Chili und Sojasauce oder -teig besteht. salzige Bohnen. Es ist sehr einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist sehr ästhetisch. Vielleicht möchten Sie ein Foto machen, wenn Sie fertig sind!
Zutaten
- 3 Esslöffel koreanische rote Paprikapaste
- 4 Esslöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Sojasauce
- 3 gehackte Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel gehackter Ingwer
- 1 Teelöffel gegrillter Sesam
- 1 Teelöffel Speiseöl
- Pfeffer nach Ihrem Geschmack
- Salz nach Ihrem Geschmack
- 5 gehackte Pariser Pilze
- Eine halbe durchschnittliche Zucchini gehackt
- Eine halbe mittelgroße weiße Zwiebel, gehackt
- Eine halbe Karotte in dünne Scheiben schneiden
- 150 g gekochter weißer Kurzkornreis
- 5 Blätter Römersalat in Streifen schneiden
- 4 Eier auf dem Teller
- Eine Handvoll (ca. 40 g) Sojasprossen mit einer Prise Salz
- 8 Scheiben bulgogi
Stufen
- 5 Viel Spaß beim Bibimbap. Vor dem Essen den Reis mit der Sauce mischen. Es sollte rot werden. Werbung
Beratung
- Wenn Sie in diesem Rezept kein Gemüse mögen, ersetzen Sie es durch das Gemüse Ihrer Wahl.
- Das traditionelle Bibimbap wird mit rohen Eiern und Fleisch zubereitet, aber Sie können sie kochen, wenn Sie es vorziehen.
- Wenn dir das Ei oder nicht gefällt bulgogi, füge sie nicht hinzu.
- Sie können die Eier nach Belieben zubereiten, aber normalerweise werden sie roh oder auf dem Teller serviert.
- Wenn Sie nicht mit Stäbchen essen können, zögern Sie nicht, eine Gabel oder einen Löffel zu verwenden.
- Das gut präsentierte Bibimbap ist sehr ästhetisch. Machen Sie vor dem Essen ein Foto von Ihrer Schüssel!
Warnungen
- Iss nicht zu viel Gochujangdenn es könnte sehr heiß sein!
- Sie können Sushi-Reis verwenden, dieser ist jedoch klebriger als die traditionell verwendete Sorte.
Notwendige Elemente
- Ein Behälter, um die Sauce zuzubereiten
- Ein Utensil zum Mischen
- Eine gusseiserne Pfanne
- Ein Spatel
- 4 Schüsseln
- Essstäbchen oder Gabeln