Inhalt
- Zutaten
- Traditioneller thailändischer Eistee
- Thailändischer Eistee im Restaurantstil
- Thailändischer veganer Eistee
- Thai Eistee in Einzelportion
- Stufen
- Methode 1 von 4:
Bereiten Sie traditionellen thailändischen Eistee zu - Beratung
- Notwendige Elemente
- Traditioneller thailändischer Eistee
- Thailändischer Eistee im Restaurantstil
- Thailändischer veganer Eistee
- Einzelne Portion Thai Eistee
In diesem Artikel werden 12 Verweise zitiert, die sich am Ende der Seite befinden.
Das Content-Management-Team von überprüft die Arbeit des Redaktionsteams sorgfältig, um sicherzustellen, dass jeder Artikel unseren hohen Qualitätsstandards entspricht.
Thai Tee ist ein schwarzer Tee aus Thailand. Es wird normalerweise süß serviert, mit Eiswürfeln und Milch. Dieser Eistee kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden und einige Rezepte sind sogar für Veganer geeignet. Welches Rezept auch immer Sie wählen, Sie werden es mit Sicherheit genießen!
Zutaten
Traditioneller thailändischer Eistee
Für 6 Personen
- 25 g schwarze Teeblätter
- 1,5 Liter kochendes Wasser
- 120 g weißer Zucker
- 120 ml gesüßte Kondensmilch
- 250 ml ungesüßte Kondensmilch, Vollmilch, flüssige Sahne oder Kokosmilch
- Starry Lanai, gemahlene Tamarinde und Kardamom nach Ihrem Geschmack
- Eiswürfel
Thailändischer Eistee im Restaurantstil
Für 4 Personen
- 1 Liter Wasser
- 4 Beutel schwarzer Tee bio
- 150 g Puderzucker
- 2 Sterne danis
- 1 grüne Kardamomnelke, zerdrückt
- 2 Gewürznelken
- 250 ml flüssige Sahne, Kokosmilch, Vollmilch oder gesüßte Kondensmilch
- Eiswürfel
Thailändischer veganer Eistee
Für 4 Personen
- 1 Liter gefiltertes Wasser
- 2 Esslöffel (4 g) schwarzer Tee in loser Schüttung
- 60 ml Ahornsirup oder Dagavennektar
- 55 g Muscovado-Zucker (oder Bio-Rotzucker oder Kokosnusszucker)
- 1 Teelöffel Extrakt aus reiner Vanille
- 1 Schachtel mit 400 ml leichter Kokosmilch (oder Vanillemilch Vanille, Reismilch oder andere Gemüsemilch)
- Eiswürfel
Thai Eistee in Einzelportion
Für 1 Person
- 1 Esslöffel schwarzer Tee in loser Schüttung
- 250 ml kochendes Wasser
- 2 Teelöffel gesüßte Kondensmilch
- 2 Teelöffel ungesüßte Kondensmilch (und etwas mehr zum Dekorieren)
- 2 Teelöffel Zucker
- Eiswürfel
Stufen
Methode 1 von 4:
Bereiten Sie traditionellen thailändischen Eistee zu
- 5 Gießen Sie 2 Teelöffel ungesüßte Kondensmilch über den Tee. Wenn Sie keine ungesüßte Kondensmilch haben, verwenden Sie Kokosmilch oder flüssige Sahne. Genieße deinen Tee! Werbung
Beratung
- Der hineingegossene schwarze Tee sollte sehr stark sein, da er mit Milch und Eiswürfeln verdünnt wird. Sie können Teebeutel anstelle von losem Tee verwenden.
- Verwenden Sie für ein gesünderes Getränk Vollmilch anstelle von gesüßter Kondensmilch.
- Sie können den Tee am Ende der Zubereitung mischen, aber die verschiedenen Schichten sind Teil der Präsentation.
- Verwenden Sie für einen authentischeren Geschmack thailändischen schwarzen Tee. Wenn Sie es nicht finden, verwenden Sie klassischen schwarzen Tee.
- Bereiten Sie eine gute Portion schwarzen Tee zu, den Sie 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren können. Wenn Sie sich nach Thai-Eistee sehnen, servieren Sie sich ein Glas schwarzen Tee, zu dem Sie ungesüßte Kondensmilch und Eiswürfel hinzufügen.
- Je stärker Ihre Teebasis, desto besser. Denken Sie daran, dass das letzte Getränk mit Milch und Eiswürfeln verdünnt wird.
Notwendige Elemente
Traditioneller thailändischer Eistee
- Eine Pfanne
- Teesieb
- Ein Krug oder ein zweiter Topf
- Ein langer Löffel oder Schneebesen
- Hohe Gläser (zum Servieren)
Thailändischer Eistee im Restaurantstil
- Eine Pfanne
- Ein langer Löffel oder Schneebesen
- Ein Löffel oder ein Abschäumer
- Hohe Gläser (zum Servieren)
Thailändischer veganer Eistee
- Eine Pfanne
- Teesieb
- Ein Krug
- Ein langer Löffel oder Schneebesen
- Hohe Gläser (zum Servieren)
Einzelne Portion Thai Eistee
- 2 große Tassen
- Teesieb
- Löffel
- Ein hohes Glas (zum Servieren)