Inhalt
- Stufen
- Methode 1 Gegrillte und gesalzene Kürbiskerne: Das Grundrezept
- Methode 2 Gegrillte Kürbiskerne mit Olivenöl und Pfeffer
- Methode 3 Kürbiskerne mit Gewürzen
Wenn Sie gerade einen Kürbis oder einen Kürbis geschnitten haben, werfen Sie die Samen nicht weg! Gegrillte Kürbiskerne machen einen köstlichen und gesunden Snack. Lesen Sie diesen Artikel, um herauszufinden, wie.
Stufen
Methode 1 Gegrillte und gesalzene Kürbiskerne: Das Grundrezept
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Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 Grad Celsius vor. -
Spülen Sie die Samen in einem Sieb. Entfernen Sie die Fäden oder das Fruchtfleisch, die noch an den Samen haften. Es ist einfacher, die Samen zu reinigen, wenn sie gerade vom Kürbis entfernt wurden. -
Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf einem geölten Backblech. Sie können das Kochfeld mit Olivenöl oder Pflanzenöl einölen. -
Das Salz würzen und im Ofen 20 bis 30 Minuten oder goldbraun backen. Rühren Sie die Samen nach 10 Minuten um, damit sie gleichmäßig garen können.
Methode 2 Gegrillte Kürbiskerne mit Olivenöl und Pfeffer
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Heizen Sie Ihren Backofen auf 190 Grad Celsius vor. -
Die Samen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Die Samen mit Olivenöl übergießen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Mischen Sie die Samen so, dass sie alle mit Olivenöl und Gewürzen überzogen sind. -
10 bis 15 Minuten backen. Die Samen sollten hellgoldbraun und knusprig sein.
Methode 3 Kürbiskerne mit Gewürzen
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Heizen Sie Ihren Backofen auf 150 Grad Celsius vor. Den Boden des Backblechs mit Aluminiumfolie bestreichen. -
Mischen Sie die Kürbiskerne in einer Salatschüssel. Salz, Worcestershire-Sauce, Peperonisauce und Rohrzucker hinzufügen, bis alle Samen gewürzt sind. -
Die Samen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen. Etwa 45 Minuten backen oder bis die Samen knusprig werden.
- Ein Kochfeld
- Sieb (Methode Nr. 1)
- Aluminiumfolie (Methode Nr. 2)
- Eine Salatschüssel (Methode Nr. 3)
- Sie können Ihre Samen mit einem beliebigen Gewürz würzen, bevor Sie sie im Ofen grillen. Probieren Sie Cayennepfeffer, verschiedene scharfe Saucen, Zimt, Zucker oder Limettensaft.