So trocknen Sie Lorigan

Inhalt

• Stufen
• Methode 1 Bereiten Sie Ihren frischen Oregano
• Methode 2 Trocknen Sie den Oregano
• Methode 3 Die Schnelltrocknungsmethode

In diesem Artikel: Bereiten Sie Ihren frischen Oregano zuSo trockener OreganoDie SchnelltrocknungsmethodeZusammenfassung des Artikels

Lorigan hat ein sehr starkes Aroma und kann zu vielen Gerichten wie Pizza, gebackenem Huhn oder Hühnernudelsuppe hinzugefügt werden. Lorigan gehört zur selben Familie wie Minze und trocknet gut aus. Wenn Sie am Ende viel frischen Dorigan haben, ist es gut, ihn zu trocknen, um ihn aufzubewahren und später zu verwenden.

Stufen

Methode 1 Bereiten Sie Ihren frischen Oregano

1. 
   

   
   Verwenden Sie den Oregano, den Sie in Ihrem Garten gepflückt haben.
   • Sammeln Sie Ihren Oregano 3 Mal während der entsprechenden Saison. Verwenden Sie eine Astschere, um frische 15-cm-Dorigan-Stängel im Spätsommer zu ernten, bevor sie blühen. Es wird auch Lorigan erlauben, zu wachsen und widerstandsfähiger zu werden.
   • Legen Sie die gewünschten frischen Blätter sofort in Plastiktüten in den Kühlschrank. Wenn Sie den Oregano trocknen möchten, müssen Sie zuerst frischen Lorigan verwenden, da dieser den meisten Geschmack hat.
   • Am Ende des Sommers alle Stängel mit einer Gartenschere abschneiden und die aus dem Boden herausragenden Stängelstücke mit einer Schnur zusammenbinden.

2. 
   

   
   
   
   Bereiten Sie etwas Oregano aus dem Supermarkt.
   • Kaufen Sie Oregano in hellen Farben mit Blättern, die keine Flecken aufweisen.
   • Bewahren Sie Ihren Oregano frisch im Kühlschrank auf, bis Sie ihn trocknen lassen.
   • Binden Sie die Basis der Stiele mit einer Schnur zusammen.

Methode 2 Trocknen Sie den Oregano

1. 
   

   
   Hängen Sie die geschnittenen Stiele kopfüber in einen warmen, trockenen und gut belüfteten Raum. Sie werden wahrscheinlich viel Platz in Anspruch nehmen, aber sobald sie getrocknet sind, werden sie viel weniger Platz in Anspruch nehmen, als wenn sie frisch wären.

2. 
   

   
   Lassen Sie die Stiele eine Woche lang hängen. Das Trocknen des Oreganos dauert lange, aber Sie werden sicher sein, dass es sein gesamtes Aroma entfalten wird.

3. 
   

   
   
   
   Kümmere dich jetzt um Dorigan-Stängel.
   • Trenne die Blüten und Blätter. Während dieser Phase der Zubereitung des Oreganos müssen Sie die Blätter und Blüten getrennt sammeln.
   • Lösen Sie die Blätter von ihrer Halterung, indem Sie Ihre Finger auf dem Stiel auf und ab bewegen. Es ist besser, dies über einer sauberen Arbeitsplatte zu tun, da sich die getrockneten Dorigan-Blätter beim Fallen aufeinander ansammeln.
   • Sammle die Blätter und zerdrücke sie zwischen deinen Fingern, um Pulver zu machen.
   • Legen Sie den getrockneten Oregano auf ein Blatt Papier und geben Sie ihm eine Trichterform, um den Oregano in luftdichte Gläser zu gießen.

4. 
   

   
   Werfen Sie Stängel in Ihren Kompost, wenn Sie einen haben, oder werfen Sie sie in den Müll.

Methode 3 Die Schnelltrocknungsmethode

1. 
   

   
   Zünden Sie Ihren Backofen mit niedriger Leistung an und entfernen Sie die Dorigan-Blätter mit einer Schere oder Ihren Fingern von ihren Stielen. Diese Methode ist perfekt, wenn Sie nicht viel Zeit haben, aber etwas vom Dorigan-Blatt-Aroma verlieren.

2. 
   

   
   Die Blätter auf einem Backblech verteilen, ohne zwischen ihnen Platz zu lassen.

3. 
   

   
   Den Teller in den Ofen legen. Schauen Sie sich den Oregano alle 5 Minuten an, bis er vollständig getrocknet ist.

4. 
   

   
   Nehmen Sie den Teller aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Crush Lorigan zwischen den Fingern, um sie über ein Blatt Papier zu zerbröckeln. Gießen Sie Lorigan in einen luftdichten Behälter, um ihn aufzubewahren.