Wie man echte mexikanische Tacos macht

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Autor: Randy Alexander
Erstelldatum: 23 April 2021
Aktualisierungsdatum: 26 Juni 2024
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Inhalt

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Taco ist eine Tradition, die mehr als 500 Jahre Geschichte hat. Heute gibt es in Mexiko viele Arten von Tacos, aber die beliebtesten sind: Taco (normaler Taco mit einer Tortilla aus Mais und Fleisch), der Taco aus "Canasta" (gedämpfter Taco mit einer Maistortilla und -fleisch), die Flotte (es ist ein knuspriger Taco, eine Tortilla, die innen mit Fleisch und oben mit Salat gerollt ist ... und nicht innen!) Lernen Sie die Grundregeln von echten Tacos, um zu überraschen Ihre Familie und Freunde Hinweis: Dies sind keine Fastfood-Tacos, sondern echte Tacos!


Stufen



  1. Kaufen Sie echte Tortillas. Dies ist einer der wichtigsten Zutaten! Sie brauchen Maistortillas. Sie finden sie in mexikanischen Lebensmittelgeschäften oder in den Supermarktregalen der Welt. Sie können sie auch selbst aus Maismehl herstellen, wenn Sie sich die Hände schmutzig machen möchten. Sie können schließlich Instant-Pulver kaufen, um den Tortilla-Teig zu machen.


  2. Das Gemüse waschen und desinfizieren.


  3. Slice-Anmeldung.


  4. Den Koriander so dünn wie möglich schneiden.



  5. Das Fleisch gut grillen, bis es vollständig gekocht ist.


  6. Die Kidneybohnen in einem Topf kochen. Ordne sie auf einem kleinen Teller an.


  7. Während das Fleisch kocht, erhitzen Sie die Tortillas vorsichtig in der Pfanne, im Ofen oder in der Mikrowelle. Die Tortillas auf einen Teller legen.


  8. Sobald das Fleisch gekocht ist, schneiden Sie es in kleine Würfel.


  9. Das Fleisch auf eine Seite der Tortilla legen und mit der anderen Seite bedecken.



  10. Schneiden Sie die Limette in zwei Hälften (oder in vier, wenn es groß ist) und ordnen Sie es auf einem Teller.


  11. Bringen Sie alles auf den Tisch, damit jeder zwischen Login, Koriander, Bohnen und Lavocat wählen kann. Sobald Sie Ihren Taco garniert haben, drücken Sie eine Prise Limettensaft darauf.


  12. Viel Spaß!
  • Eine Pfanne, ein Backofen oder eine Mikrowelle zum Erhitzen der Tortillas
  • Eine Pfanne zum Kochen / Erwärmen von Bohnen
  • Ein Schneidebrett (für Gemüse)
  • Ein Messer
  • Platten
  • Kleine Schüsseln (optional)