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ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben 10 Personen, einige davon anonym, an seiner Ausgabe und seiner Verbesserung im Laufe der Zeit teilgenommen.Das Ladoo (oder Laddu) ist ein Leckerbissen aus Indien, das normalerweise zu bestimmten Anlässen wie Hochzeiten oder Festivals zubereitet wird. Das Ladoo ist in vielen Ländern sehr beliebt geworden, weil es sehr einfach zuzubereiten ist.
Stufen
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Nimm einen Herd. Geben Sie das Ghee und 2 Tassen geriebene frische Kokosnuss in die Pfanne (wenn möglich Gusseisen) und bräunen Sie sie 1 Minute lang an. -
Fügen Sie die Milch hinzu. Dann gießen Sie die Kondensmilch in die Pfanne. -
Bei schwacher Hitze kochen lassen. Diese Zutaten bei schwacher Hitze 4 bis 5 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Die Kokosnuss kocht somit in der Kondensmilch. -
Fügen Sie den Kardamom hinzu. Nun das Kardamompulver zu den anderen Zutaten geben. -
Stehen lassen Halten Sie den Herd von der Wärmequelle fern und lassen Sie Ihr Ladoo 5 bis 10 Minuten ruhen, um sich abzukühlen. -
Kreiere kleine Bälle. Überziehen Sie Ihre Hände leicht mit Ghee und formen Sie die Ladoos, indem Sie kleine Kugeln in Ihre Handflächen legen. -
Nimm einen Teller. Stellen Sie eine halbe Tasse Kokosnusspulver auf einen Teller (oder ein anderes Gericht) und rollen Sie Ihre Ladoos hinein, um sie vollständig mit Kokosnuss zu bedecken. -
Viel Spaß!
- Eine Pfanne mit dickem Boden (zB eine Gusseisenpfanne)