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In diesem Artikel: Rezept für das kalte Getränk Rezept für das Dessert
Es ist schwer, sich eine Sonne anstelle eines großen Feuers vorzustellen, aber es ist einfach, heiße Schokolade in ein Wintergetränk zu verwandeln. Um etwas noch gieriger zu machen, fügen Sie Eis hinzu, um eine Milchshake-Konsistenz zu erhalten.
Stufen
Methode 1 Rezept für das kalte Getränk
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Nehmen Sie eine Tasse Milch oder Wasser. Mit Milch hergestellte Eisschokolade hat einen viel reicheren Geschmack. Sie können die Milch durch Wasser ersetzen, aber es ist nicht ratsam, es sei denn, Sie trinken keine Milch.- Sie können auch verschiedene Milchersatzprodukte probieren.
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Fügen Sie nach Ihrem Geschmack Kakao und Zucker hinzu. Beginnen Sie mit dem Hinzufügen eines Esslöffels der einzelnen Zutaten und passen Sie das Rezept von dort an. Sie können Gebäckkakao oder ungesüßtes Kakaopulver verwenden.- Das alkalisierte Kakaopulver ist weniger bitter, so dass die meisten Menschen es vorziehen, es für Getränke zu verwenden.
- Sie können Kakao und Zucker durch bereits süßen Kakao ersetzen, der speziell für heiße Schokolade hergestellt wurde. Diese Mischungen enthalten jedoch in der Regel viel Zucker und kaum Schokolade.
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Die Zutaten 30 bis 40 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Während dies ein Eisschokoladenrezept ist, neigen Kakao und Zucker dazu, in kalten Flüssigkeiten zusammenzuklumpen. Erhitze die Flüssigkeit gerade genug, um das Pulver unter schnellem Rühren aufzulösen. -
30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Lassen Sie die Flüssigkeit einige Minuten auf Raumtemperatur abkühlen und kühlen Sie sie dann ab. Abhängig von der Temperatur Ihres Kühlschranks sollte es nach 30 Minuten bis 1 Stunde sehr kalt sein.- Sie können die Schokolade fünf bis zehn Minuten lang in den Gefrierschrank stellen, anstatt sie zu kühlen. Denken Sie jedoch daran, sie herauszunehmen, bevor sie gefriert. Es ist ratsam, es zuerst in einen Plastikbehälter zu füllen, da Tassen und Gläser bei schneller Abkühlung platzen können.
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Eiswürfel hinzufügen. Füge ein paar Eiswürfel hinzu, um das Getränk frisch zu halten und trinke es. Wenn Sie ein dickeres Getränk wünschen, gießen Sie die Flüssigkeit mit den Eiswürfeln in einen kräftigen Mixer und mischen Sie alles zusammen. -
Toppings hinzufügen (optional). Sie können Marshmallows, Schlagsahne oder Zimt hinzufügen.
Methode 2 von 4: Dessertrezept
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Bereiten Sie die Schokoladencoulis zu (optional). Es ist ein bisschen schwierig, es ist also keine Schande, die von Ihnen gekauften Schokoladencoulis zu verwenden. Wenn Sie es selbst machen möchten, suchen Sie im Internet nach verschiedenen Optionen oder folgen Sie dem einfachen Rezept unten.- Gießen Sie etwas Wasser in den unteren Behälter eines Wasserbades.
- Geben Sie 200 g Schokoladenstückchen (die gewünschte Sorte) und 125 ml Vollrahm in die obere Schale des Wasserbades. Sie werden genug bekommen, um viele Reste zu haben.
- Bring das Wasser zu einem Schauer. Rühren Sie die Zutaten ständig um, bis sie gut vermischt sind. Wenn die Schokolade stumpf wird, verringern Sie die Hitze. Wenn der Mörtel kiesig wird, haben Sie ihn überhitzt und können ihn nicht mehr verwenden.
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Mischen Sie alle Zutaten. Mischen Sie einen Esslöffel Schokoladencoulis, 350 ml Milch, 175 ml Vanille- oder Schokoladeneis und einen großen Löffel Crushed Ice. Um ein flüssiges Getränk mit einem schwimmenden Eis zuzubereiten, fügen Sie das Eis hinzu, nachdem Sie die anderen Zutaten gemischt haben.- Wenn Sie keinen Mixer haben, mischen Sie die Schokoladencoulis und die Milch mit einem Schneebesen und garnieren Sie sie mit zerstoßenem Eis und Eiscreme.
- Passen Sie die Mengen der einzelnen Zutaten Ihrem Geschmack an. Je nachdem, welche Schokolade Sie verwendet haben, müssen Sie möglicherweise mehr Schokoladencoulis hinzufügen.
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Garnierungen hinzufügen. Die Schokolade in einem großen Glas mit einem Strohhalm und einem Löffel servieren. Wenn Sie möchten, fügen Sie einen Spritzer Schokoladensauce, zerdrückte Walnüsse oder andere Eiskrem-Toppings hinzu.
- Wenn Sie das richtige Verhältnis von Kakao und Zucker gefunden haben, mischen Sie diese beiden Zutaten und bewahren Sie sie für die spätere Verwendung in einem luftdichten Behälter auf.