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ist ein Wiki, was bedeutet, dass viele Artikel von mehreren Autoren verfasst wurden. Um diesen Artikel zu erstellen, haben freiwillige Autoren an der Bearbeitung und Verbesserung teilgenommen.Hier ist eine hervorragende Möglichkeit, Steak zu braten und einen wunderbaren Geschmack zu erhalten, den andere Kochmethoden nicht reproduzieren können.
Stufen
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Entfernen Sie die Steaks aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie bei Raumtemperatur. -
In einer bereits erwärmten mittelgroßen Pfanne (vorzugsweise Gusseisen) Öl und Butter einfüllen und warten, bis die Butter schmilzt. -
Würzen Sie Ihr Steak nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Gewürzen usw. -
Legen Sie das Steak in die Pfanne und garen Sie es von beiden Seiten drei bis fünf Minuten lang pro Seite, um es bei einer durchschnittlichen Temperatur von 63 Grad Celsius zuzubereiten. -
Nach dem Garen der Steaks die restliche Butter und den Wein in der Pfanne zu einer Sauce verdünnen. -
Das Steak 5 Minuten abkühlen lassen. Schneiden Sie es in kleine Stücke und gießen Sie die Sauce hinein. -
Für eine gute Mahlzeit mit Gemüse, Reis oder Kartoffeln servieren.
- Die Sauce verleiht der Mahlzeit einen Hauch von komplexem Geschmack, ist jedoch optional.
- Es ist offensichtlich, dass das Fleisch bereits einen köstlichen Geschmack haben würde, aber Sie können die Steak-Sauce oder jede andere Art von Gewürzen verwenden, die Ihrem Gaumen entspricht.